A vitamina K é um nutriente essencial solúvel em gordura que medeia principalmente a coagulação do sangue em seu corpo. Essa vitamina é armazenada no fígado e nos tecidos gordurosos e desempenha um papel fundamental no processo de coagulação e anticoagulação. Faz isso participando da síntese de fatores protéicos no fígado para controlar o sangramento. Portanto, doenças ou danos no fígado afetam o armazenamento de vitamina K e a produção de fatores de coagulação do sangue, que podem levar ao sangramento excessivo.
Efeitos
O papel principal da vitamina K está no processo de coagulação do sangue em seu corpo. Essa vitamina pode interagir com medicamentos para afinar o sangue e pode ser administrada como um suplemento injetável se você tiver uma condição hemorrágica. Os Manuais da Merck observam que também é dado a bebês recém-nascidos para garantir que não ocorram problemas de coagulação do sangue. A vitamina K também ajuda a manter a saúde dos ossos e da pele.
Efeitos no fígado
A vitamina K é um nutriente solúvel em gordura e é armazenada no fígado e nos tecidos adiposos. Seu fígado também é vital para ajudar seu corpo a absorver a vitamina K dos alimentos que você ingere. Isso ocorre porque o fígado produz e secreta bile no intestino delgado, onde digere e absorve gorduras, além de vitamina K e outras vitaminas lipossolúveis. Portanto, o Centro Médico da Universidade de Maryland afirma que a doença hepática pode resultar em absorção e armazenamento prejudicados de vitamina K no organismo. Além disso, seu fígado requer vitamina K para produzir a maioria das proteínas de coagulação do sangue.
Sintomas de deficiência
O principal sintoma de uma deficiência de vitamina K no organismo é o sangramento excessivo ou descontrolado que pode levar a uma hemorragia. Isso pode ser fatal, principalmente em bebês recém-nascidos que podem não ter vitamina K. suficiente. Os Manuais Merck declaram que, na maioria das regiões, os recém-nascidos recebem injeções de vitamina K para garantir que eles tenham quantidades suficientes desse nutriente. Outros sintomas de uma deficiência de vitamina K incluem osteoporose ou ossos quebradiços, hematomas e inchaço.
Fontes
As fontes alimentares de vitamina K incluem vegetais de folhas verdes, óleos vegetais, cereais e fígado e outras carnes. Seu corpo também produz sua própria vitamina K; bactérias saudáveis que habitam o intestino grosso produzem esse nutriente, especificamente uma forma chamada vitamina K2, explica a Universidade Estadual do Colorado. A vitamina K ingerida e microbiana são absorvidas pelo corpo e armazenadas no fígado e nos tecidos gordurosos, onde são consumidos para coagulação do sangue e para outros usos.
