As azeitonas Manzanilla também são chamadas de azeitonas espanholas ou azeitonas verdes. Eles são nativos da Espanha, mas também são cultivados na Califórnia. Eles variam em cores do marrom ao verde e geralmente são encontrados em frascos no supermercado. Algumas versões são recheadas com pimentos, alho ou amêndoas. A incorporação de azeitonas manzanilla em sua dieta oferece vários benefícios à saúde devido aos nutrientes que eles contêm.
Gorduras e calorias
Manter a ingestão de gorduras e calorias dentro de uma faixa saudável permite controlar o peso e diminuir o risco de doenças cardíacas e diabetes. Uma porção de azeitonas manzanilla é geralmente 5 azeitonas e contém 20 calorias e cerca de 2 gramas de gordura. Contando com uma porção ou duas, você pode apreciar as azeitonas manzanilla sem sobrecarregar gordura e calorias. A maior parte da gordura encontrada neste tipo de azeitona é do tipo insaturado e suporta a saúde do cérebro e do coração.
Vitamina E
Cinco azeitonas manzanilla contêm quase 1 grama de vitamina E, que pode não parecer muito, mas a maioria das pessoas come mais de uma porção de azeitona verde de cada vez. Os adultos devem receber 15 miligramas de vitamina E por dia. Combate bactérias e vírus e impede que eles entrem em seu corpo e o deixem doente. A vitamina E é um antioxidante e ajuda a combater os radicais livres que ocorrem no ambiente e danificam as células, contribuindo para o desenvolvimento de câncer e doenças cardíacas. Estudos descobriram resultados conflitantes sobre o tamanho dos benefícios, mas a adição de quantidades moderadas de azeitona manzanilla à sua dieta pode reduzir o risco de alguns problemas de saúde.
Sódio
Enquanto seu corpo precisa de uma certa quantidade de sódio para a função muscular e nervosa, o excesso pode causar pressão alta. Isso aumenta o risco de derrame e doenças cardíacas. As recomendações diárias para adultos saudáveis são obter no máximo 2.300 miligramas de sal por dia. Se você tem hipertensão ou doença cardíaca, pode ser necessário limitar sua ingestão a quantidades menores. Uma porção de azeitonas manzanilla contém 210 miligramas de sódio. Comer muitos deles pode significar obter mais sal do que é saudável em um dia.
Outros nutrientes
Uma porção de azeitonas manzanilla não contém nenhum nutriente suficiente para ajudá-lo a alcançar as recomendações diárias, mas contém pequenas quantidades de várias vitaminas e minerais que ajudam na boa saúde. Cinco azeitonas manzanilla contêm 7 miligramas de cálcio, importantes para ossos e dentes saudáveis, 6 miligramas de potássio, que mantêm a pressão arterial em um número saudável, e 53 unidades internacionais de vitamina A, para benefícios no combate a doenças.
