Damiana é uma planta que cresce bem no clima quente e úmido na Baja California, México. Vários produtores mexicanos usam a planta para fabricar o licor damiana, uma bebida alcoólica doce à base de plantas que, segundo boatos, é um forte afrodisíaco. O licor Damiana pode ser consumido sozinho ou usado como ingrediente em uma variedade de bebidas mistas.
Uso histórico
As folhas da planta damiana eram tradicionalmente usadas no México para fins medicinais, para tratar uma variedade de doenças, incluindo asma, dores de cabeça e depressão. O licor Damiana foi produzido pela primeira vez pelos índios Guaycura no México e usado durante cerimônias religiosas. Segundo a lenda antiga, o licor damiana foi banido pelos Guayacara devido a seus fortes poderes afrodisíacos. Em algumas partes do México, uma tradição do casamento inclui dar a uma nova noiva uma garrafa de licor damiana como presente para incentivar a fertilidade.
Sabor
O licor Damiana tem um sabor doce e herbáceo. O sabor leve reflete as notas sutis de ervas da planta damiana. Algumas marcas de licor damiana são mais doces que outras. Pequenos produtores de lotes tendem a fabricar licor damiana menos doce e com mais sabor original, com sabor suave e amadeirado.
Produção
Para fazer o licor damiana, os produtores colhem as folhas e caules das plantas damiana enquanto as plantas estão florescendo. As folhas e caules são secos e combinados com álcool para infundir o licor com sabor damiana.
Usos
Muitas pessoas bebem o licor damiana diretamente como uma bebida depois do jantar. Algumas pessoas gostam de usar o licor damiana para fazer margaritas. Uma margarita damiana é feita com tequila, suco de limão fresco e licor de damiana agitado em uma batedeira com bastante gelo. O licor Damiana pode ser usado em muitas receitas de bebidas para substituir o licor de laranja.
Benefícios
De acordo com "The American Materia Medica", publicado em 1919, a damiana tem um histórico de ser amplamente reconhecida como uma cura para a impotência sexual no México e nos EUA. Por esse motivo, o maior produtor de licor damiana comercializa a bebida em garrafas de vidro no país. forma de mulheres grávidas nuas, semelhante às esculturas familiares da deusa da fertilidade.
