Diferentes tipos de sal não são criados iguais. O sal de mesa, por exemplo, é comestível e é usado para dar sabor a uma variedade de alimentos, mas o sal Epsom não serve para comer e não é realmente um sal verdadeiro. Os sais de Epsom são freqüentemente usados para aliviar os músculos sobrecarregados de trabalho ou como parte de tratamentos cosméticos, como tratamentos faciais, mas na verdade não contêm sódio.
Epsom Salt 101
O sal Epsom contém magnésio e enxofre, às vezes chamado sulfato, e geralmente é chamado sulfato de magnésio. O magnésio é um mineral que ajuda a manter os músculos, nervos e coração funcionando corretamente. O sulfato ajuda a liberar toxinas do corpo e produz proteínas nas articulações e no tecido cerebral, de acordo com o Epsom Salt Council. Os sais de Epsom receberam a primeira parte do nome porque foram descobertos em Epsom, Inglaterra, e a segunda parte porque se assemelham a grandes pedaços de sal.
Usos e considerações comuns para o sal de Epsom
Os usos mais comuns dos sais de Epsom é promover um movimento intestinal quando tomado por via oral e aliviar os músculos doloridos, adicionando os sais a um banho quente. Os sais de Epsom também são usados para ajudar a remover lascas ou ferrões de abelha, aliviar a dor associada a queimaduras solares e esfoliar a pele, de acordo com Rosemary Waring, membro do corpo docente da Escola de Biociências da Universidade de Birmingham, na Inglaterra. Você não deve ingerir sal Epsom sem a aprovação do médico. Embora os sais de Epsom funcionem como um laxante, a quantidade exata de que você precisa pode variar, e seu médico recomendará a quantidade apropriada. Consumir muito sal Epsom pode ser fatal, de acordo com o Drugs.com. Informe o seu médico sobre quaisquer condições médicas e medicamentos que você estiver tomando, porque certos podem reagir com os sais de Epsom.
Sal de mesa 101
O sal de mesa é composto de sódio e cloreto. O sódio promove a função normal dos nervos e músculos e também ajuda a manter um equilíbrio normal de líquidos no corpo. O cloreto também ajuda seu corpo a manter um equilíbrio hídrico adequado, de acordo com o MedlinePlus. O americano médio recebe mais sódio e mais cloreto do que realmente precisa, a grande maioria com sal de mesa, além de alimentos que contêm grandes quantidades de sal, como sopa enlatada, refeições congeladas e alimentos processados. O sal de mesa é muitas vezes enriquecido com iodo, um mineral que ajuda a promover a função tireoidiana normal.
Usos e considerações comuns para o sal de mesa
O sal de mesa é usado para adicionar sabor aos alimentos. É frequentemente adicionado a alimentos caseiros, mas está presente em grandes quantidades em muitos alimentos embalados, em restaurantes e em lanchonetes. O perigo com muito sódio, além de muito cloreto, é que ambos podem aumentar a pressão sanguínea. A pressão alta pode aumentar o risco de ataque cardíaco e derrame. A American Heart Association recomenda consumir não mais de 1.500 miligramas de sódio por dia, o que fornece o sódio e o cloreto de que seu corpo precisa, mas reduz o risco de problemas de saúde.
