Se comer pizza resultar em uma ida apressada ao banheiro, é importante descobrir o problema subjacente que causa sua diarréia. Os episódios de diarréia após a ingestão de pizza podem ser devidos a vários problemas de saúde ou a uma preparação inadequada de alimentos ou contaminantes. Abordar a causa de seus distúrbios estomacais pode ajudar a aliviar os efeitos embaraçosos ou a saber quando você deve procurar aconselhamento médico.
Gorjeta
Perturbações digestivas, incluindo diarréia, depois de comer pizza podem ser o resultado de uma alergia alimentar, intolerância, sensibilidade ao glúten ou intoxicação alimentar.
Sintomas de intolerância à lactose
Quando seu corpo não produz lactase suficiente - a enzima que decompõe a lactose de produtos lácteos - você pode ter episódios de diarréia depois de consumir o queijo à base de leite na sua pizza. De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Distúrbios Digestivos e Renais, os sintomas de intolerância à lactose podem começar dentro de algumas horas após a ingestão dos alimentos lácteos e podem incluir:
- Inchaço
- Diarréia
- Gás
- Náusea
- Dor no abdômen
- Estômago "rosnando" ou sons estrondosos
- Vômito
Alergia a ingredientes de pizza
Se você é alérgico a um ou mais ingredientes de sua comida favorita, consumi-la pode causar sintomas leves a graves, incluindo diarréia, em questão de minutos a várias horas. Laticínios, trigo e mariscos são alguns dos alérgenos comuns que podem ser associados aos ingredientes encontrados na pizza.
Além de distúrbios digestivos, os sinais de alergia da pizza podem incluir:
- Comichão na pele, eczema, urticária ou vermelhidão ao redor da boca ou olhos
- Náusea ou vômito
- Dor de estômago
- Congestão nasal ou coriza
- Espirros
- Gosto estranho na boca
Se comer pizza causa inchaço na língua ou se você tiver problemas para engolir, dores no peito e dificuldade em respirar em alguns minutos, esses são sinais de choque anafilático. O choque anafilático pode ser fatal se você não receber tratamento de emergência imediatamente.
Sensibilidade ao glúten ou doença celíaca
Contaminação por preparação inadequada
Alimentos manuseados incorretamente podem ficar contaminados e levar a doenças transmitidas por alimentos. Isso pode acontecer se a carne da pizza não estiver cozida na temperatura adequada ou se a torta totalmente cozida tiver sido cortada em uma superfície que entrou em contato com carne mal cozida ou outros alimentos contaminados.
Os cozinheiros que não lavam bem as mãos também podem manchar sua entrada. Sob condições insalubres, bactérias ou parasitas entram na pizza, causando diarréia. Se você tiver uma doença transmitida por alimentos, poderá não conseguir controlar os movimentos intestinais, sentir cólicas na região abdominal ou desenvolver febre.
Se os seus sintomas de diarréia durarem mais de 2 dias, forem acompanhados de febre e vômito, ou as fezes estiverem pretas e tardias, consulte o seu médico imediatamente.
