A vitamina C, ou ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água que tem vários efeitos fisiológicos no corpo. Encontrada naturalmente em frutas cítricas, vegetais verdes e tomates, a vitamina C ajuda a formar cartilagem, ossos e colágeno. A vitamina C também possui propriedades antioxidantes, protegendo as células dos radicais livres. A vitamina C é dispersa nos fluidos do corpo quando consumida através de alimentos ou suplementos. Como a ingestão excessiva de vitaminas hidrossolúveis é excretada pela urina, algumas evidências sugerem que a vitamina C liberada pelo tempo é mais vantajosa para o corpo.
Vitaminas solúveis em água
As vitaminas hidrossolúveis, incluindo a vitamina C e a família das vitaminas B, não são armazenadas no corpo, assim como as vitaminas lipossolúveis. Quando consumidas, essas vitaminas são espalhadas em líquidos e quantidades excessivas são repassadas pelos resíduos corporais. Se o corpo receber vitamina C suficiente, qualquer quantidade em excesso será excretada rapidamente. Portanto, é essencial atender às suas necessidades diárias de vitamina C, enquanto consumir vitaminas lipossolúveis em quantidade diária é menos importante.
Cápsulas de liberação do tempo
As cápsulas de vitamina C de liberação prolongada promovem absorção retardada e contínua ao longo do dia. Estas cápsulas são cercadas por um revestimento de açúcar semi-permeável, misturado com gorduras e ceras. Quando ingerida, a umidade da saliva faz com que o revestimento se rompa lentamente e a vitamina C é continuamente liberada nos fluidos do corpo por um longo período de tempo.
Evidência
Um estudo clássico, publicado em uma edição de 1969 do "International Journal of Vitamin Research", investigou os efeitos de uma variedade específica de vitamina C de liberação do tempo, conhecida como "Spansule" em 25 indivíduos durante um período de três dias, enquanto 25 outros receberam cápsulas de vitamina C não sustentadas. Os resultados mostraram que aqueles que receberam a cápsula de liberação do tempo demonstraram uma entrega muito melhor de vitamina C nos tecidos do corpo do que aqueles que receberam a cápsula não sustentada.
Dicas de vitamina C
Como regra, você pode atender melhor às suas necessidades de vitamina C, consumindo uma variedade de frutas e vegetais frescos todos os dias. Se você consumir 75 miligramas de vitamina C recomendados pelo Instituto de Medicina para mulheres ou 90 miligramas para homens adultos, todos os dias, o excesso de vitamina C é desnecessário e potencialmente prejudicial. No entanto, se você tiver problemas para atender às suas necessidades de vitamina C, as cápsulas de liberação de tempo fornecerão o maior benefício ao seu corpo. A ingestão excessiva de vitamina C pode resultar em cálculos renais, portanto evite consumir além da dose diária recomendada para sua idade e sexo.
