As batatas doces são originárias da América Central e do Sul, mas hoje são cultivadas em todo o mundo devido à sua polpa alaranjada, que é doce. Também conhecidas como inhame, a batata-doce não é nem inhame nem batata verdadeira, mas vem da família de plantas Convolvulaceae e é uma raiz tuberosa que é comestível e cozida de várias maneiras, incluindo assar, fritar e ferver. A batata-doce crua não deve ser armazenada no congelador ou ela estragará rapidamente, mas a batata-doce assada pode ser congelada.
Passo 1
Deixe as batatas descansarem e esfriarem após o cozimento. Eles devem poder ser apanhados pelas mãos sem desconforto, mas não precisam estar com frio.
Passo 2
Enrole cada batata em papel alumínio uma vez. Cada batata deve ser totalmente coberta, mas a folha não deve cobrir as batatas em camadas.
etapa 3
Coloque as batatas em sacos plásticos de congelação ou em um recipiente de plástico, deixando um espaço de 2, 5 cm entre as batatas e a parte superior do recipiente. Guarde as batatas no freezer em temperatura de 0 graus Fahrenheit. As batatas podem ser mantidas por até
Coisas que você precisa
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Folha de alumínio
Congelador
