A romã pode ser cara e difícil de comer, mas está no topo da lista das frutas mais nutritivas. Até ganhou o estimado título de superalimento. Com poucas calorias, rica em fibras e uma rica fonte de vitaminas e minerais, a romã faz um delicioso lanche ou cobertura nutritiva de salada.
A romã também contém antioxidantes que combatem doenças, chamados polifenóis, que protegem contra o câncer, melhoram a saúde do coração e melhoram a função cognitiva. Embora esses benefícios possam ser melhor obtidos com o consumo de suco de romã concentrado, os arils de toda a fruta ainda são um complemento útil à sua dieta. Aqui está uma visão geral dos fatos nutricionais (para uma romã):
- 234 calorias
- 3 gramas de gordura
- 52 gramas de carboidratos
- 5 gramas de proteína
Calorias e Carboidratos de Romã
As calorias da romã são bastante baixas, com 117 em meio fruto. Destas calorias, a maioria vem dos 26 gramas de carboidratos. Os carboidratos são uma importante fonte de energia, e o Instituto de Medicina recomenda que todos os adultos obtenham 45 a 65% de suas calorias diárias de carboidratos.
Teor de proteínas e gorduras
Os óleos de sementes de romã contribuem com uma pequena quantidade de gordura - 1, 6 gramas por meia fruta. Essas gorduras são uma mistura de gorduras saturadas, poliinsaturadas e monoinsaturadas. O teor de gordura saturada na romã é muito baixo e não fará uma diferença significativa em sua dieta, e os outros nutrientes benéficos da fruta certamente compensam isso.
Também existem 2, 3 gramas de proteína em meio romã, o que é muito caro para uma fruta. Maçãs contêm apenas 0, 5 gramas por fruta média, enquanto meia manga tem 1, 4 g. Os adultos devem consumir aproximadamente 10 a 35% de suas calorias diárias de proteínas para apoiar o crescimento, a reparação de tecidos e um sistema imunológico saudável.
Fibra em romãs
Um tipo de carboidrato - fibra alimentar - desempenha um papel importante na saúde. Ajuda a promover uma digestão saudável. reduz o colesterol, mantém o açúcar no sangue estável e ajuda na perda de peso. Metade da fruta fornece 5, 6 gramas de fibra.
Isso representa 22% da fibra recomendada diariamente para as mulheres e 15% da recomendação diária para os homens. Embora as romãs sejam ricas em açúcar, a fibra ajuda a modular a digestão e a absorção de açúcar na corrente sanguínea.
Vitaminas e minerais de romã
Esta pequena fruta vermelha dá um soco quando se trata de obter suas vitaminas diárias. Metade de uma romã fornece 16 a 19% da RDA para vitamina C, 14% da RDA para folato e 19 a 26% da RDA para vitamina K.
A vitamina C é uma vitamina antioxidante que auxilia na síntese de colágeno e neurotransmissores, além de auxiliar no metabolismo das proteínas. O folato desempenha um papel importante no crescimento e desenvolvimento - é especialmente importante para mulheres grávidas porque ajuda a prevenir defeitos congênitos. A vitamina K é conhecida por seu papel na coagulação sanguínea e no metabolismo ósseo.
Os minerais vestigiais também estão presentes em pequenas quantidades. Ao comer metade de uma romã, você receberá cerca de 7% de sua necessidade diária de fósforo e potássio. O fósforo ajuda seu corpo a filtrar resíduos e reparar células e tecidos; o potássio é necessário para a pressão sanguínea saudável, equilíbrio de fluidos, contrações musculares, impulsos nervosos, ritmos cardíacos e digestão.
Outros benefícios da romã
Antioxidantes são potentes produtos químicos vegetais que previnem ou retardam os danos celulares causados pelos radicais livres. Acredita-se que eles desempenhem um papel na prevenção e tratamento de inúmeras doenças, incluindo câncer, doenças cardíacas e declínio cognitivo.
De acordo com uma revisão de 2017 da revista Molecules, a romã e seus compostos ativos afetam as vias de sinalização envolvidas na inflamação, alterações celulares e crescimento e disseminação do tumor. Os pesquisadores relatam que a romã desempenha um papel promissor no tratamento e prevenção de câncer de pele, mama, próstata, pulmão e cólon. As fontes concentradas de romã, como suco e extratos, são apontadas como mais poderosas que a fruta inteira.
