Experimentar o refluxo ácido mais de duas vezes por semana indica doença do refluxo gastroesofágico, conhecida como DRGE, de acordo com a National Digestive Diseases Diseases Information Clearinghouse. O suco de cereja pode ou não agravar os sintomas porque as pessoas respondem de maneira diferente aos alimentos. Você pode ter itens específicos que desencadeiam sintomas de refluxo ácido. As cerejas contêm algum conteúdo ácido. Você pode ter que testar o suco de cereja para ver se resulta em sintomas. Se você tiver refluxo ácido frequente, consulte seu médico, que pode fornecer aconselhamento médico e dietético.
Refluxo ácido
O refluxo ácido resulta em backup ácido do estômago no esôfago. Isso pode causar azia, sensação de queimação ou dor na parte superior do peito e na garganta, ou um gosto amargo ou amargo na parte de trás da boca e da garganta. Certos alimentos desencadeiam o refluxo ácido relaxando um músculo esofágico. O músculo em anel geralmente se abre quando o conteúdo entra no estômago antes de fechar. Um músculo relaxado não fecha bem e permite o backup de ácido estomacal. Frutas cítricas e sucos ou tomates podem desencadear sintomas devido ao seu conteúdo ácido. Outros gatilhos incluem alimentos fritos ou gordurosos, chocolate, bebidas carbonatadas, cafeína e álcool.
Anti-inflamatório
As cerejas doces têm baixo teor de ácido, mas as cerejas ácidas têm um maior teor de ácido que produz o seu sabor azedo. O suco de cereja pode ter propriedades anti-inflamatórias e tem sido usado para aliviar dores e inflamações causadas por artrite, gota, dores musculares e dores nas costas. Alguns remédios caseiros exigem beber 2 oz. suco de cereja para alívio, mas a pesquisa permanece inconclusiva quanto à sua eficácia.
Consumo
Seu risco de sintomas de DRGE de beber suco de cereja pode depender de quanto você bebe. Embora o suco de cereja possa ter um baixo teor de ácido, beber em excesso pode desencadear sintomas de refluxo ácido em algumas pessoas. No entanto, frutas com as maiores concentrações de ácido cítrico incluem limões e limas. Laranjas, toranjas e abacaxi são frequentemente listados como alimentos a serem evitados nas dietas da DRGE. As dietas geralmente não listam as cerejas como alimentos ofensivos, mas a quantidade que você consome ou a maneira como seu corpo responde às cerejas ou ao suco de cereja podem determinar seus sintomas.
Food Journal
Tente suco de cereja em pequenas quantidades para ver se você sente sintomas. Manter um diário de alimentos por uma semana ajuda a identificar os gatilhos de refluxo ácido, de acordo com o McKinley Health Center, Universidade de Illinois em Urbana-Champaign. Anote os itens que você consome e os sintomas a seguir para eliminar gradualmente os gatilhos de sua dieta. Dietas de refluxo ácido geralmente permitem frutas e sucos não-cítricos, vegetais, grãos integrais, carne magra, aves sem pele, peixe e laticínios com pouca gordura ou sem gordura. Uma dieta baixa em gorduras e rica em fibras pode protegê-lo dos sintomas de refluxo ácido.
