Quando pensamos em sobremesa, muitas vezes não pensamos saudável. E se o fizermos, certamente não esperamos doces coloridos e saborosos. Muitas vezes, lanches e sobremesas com poucas calorias tendem a desapontar o departamento de sabores, além de estarem cheios de açúcar e sem apelo visual.
Relutantes em desistir de nosso presente favorito no verão, criamos 10 receitas únicas e simples de picolé DIY, com menos de 200 calorias para mantê-lo fresco, satisfeito e 100% livre de culpa. E o que é ainda melhor, a maioria delas é vegana ou sem laticínios, e todas são livres de açúcar refinado. Experimente você mesmo e tome nota das poucas versões "somente para adultos" que você definitivamente desejará servir no seu próximo churrasco de verão.
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverQuando pensamos em sobremesa, muitas vezes não pensamos saudável. E se o fizermos, certamente não esperamos doces coloridos e saborosos. Muitas vezes, lanches e sobremesas com poucas calorias tendem a desapontar o departamento de sabores, além de estarem cheios de açúcar e sem apelo visual.
Relutantes em desistir de nosso presente favorito no verão, criamos 10 receitas únicas e simples de picolé DIY, com menos de 200 calorias para mantê-lo fresco, satisfeito e 100% livre de culpa. E o que é ainda melhor, a maioria delas é vegana ou sem laticínios, e todas são livres de açúcar refinado. Experimente você mesmo e tome nota das poucas versões "somente para adultos" que você definitivamente desejará servir no seu próximo churrasco de verão.
Picolés de iogurte, granola e parfait de amora
Picolés no café da manhã? Absolutamente! Especialmente quando esses pops são feitos com frutas, iogurte e granola. O iogurte grego cremoso é levemente adoçado com um pouco de mel e depois coberto com frutas cozidas e granola com baixo teor de gordura. Eles são tão deliciosos quanto bonitos e se tornarão sua arma secreta nas manhãs movimentadas (também conhecida como todas as manhãs).
Estes picolés também são incrivelmente versáteis. Substitua as amoras por pêssegos picados, substitua o mel por xarope de bordo - tudo é bom. Dica: Não pule o cozimento de suas bagas antes de adicioná-las à mistura. Se você atirar a fruta crua nos seus refrigerantes, eles congelarão como pedras e farão com que os picolés quebrem à medida que saem dos moldes.
Receita e informação nutricional: iogurte, granola e picolés de parfait de amora
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverPicolés no café da manhã? Absolutamente! Especialmente quando esses pops são feitos com frutas, iogurte e granola. O iogurte grego cremoso é levemente adoçado com um pouco de mel e depois coberto com frutas cozidas e granola com baixo teor de gordura. Eles são tão deliciosos quanto bonitos e se tornarão sua arma secreta nas manhãs movimentadas (também conhecida como todas as manhãs).
Estes picolés também são incrivelmente versáteis. Substitua as amoras por pêssegos picados, substitua o mel por xarope de bordo - tudo é bom. Dica: Não pule o cozimento de suas bagas antes de adicioná-las à mistura. Se você atirar a fruta crua nos seus refrigerantes, eles congelarão como pedras e farão com que os picolés quebrem à medida que saem dos moldes.
Receita e informação nutricional: iogurte, granola e picolés de parfait de amora
Picolés de melão cantalupo
As listras estão sempre em grande estilo, e esses picolés enganosamente simples não são exceção. A melada e o melão da estação são naturalmente doces, e seus tons pastéis são os mais bonitos. Como conseguimos as listras? Purificamos os melões com um pouco de suco de limão fresco e, em seguida, colocamos camadas nos moldes de picolé. Amor melancia? Isso também funciona, então fique à vontade para usar pops de três faixas se você estiver tão inclinado. O melhor de tudo é que essas guloseimas são veganas e sem laticínios. Dica: Aguarde até que cada camada congele antes de adicionar a próxima.
Receita e informação nutricional: Picolé de melão cantalupo
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverAs listras estão sempre em grande estilo, e esses picolés enganosamente simples não são exceção. A melada e o melão da estação são naturalmente doces, e seus tons pastéis são os mais bonitos. Como conseguimos as listras? Purificamos os melões com um pouco de suco de limão fresco e, em seguida, colocamos camadas nos moldes de picolé. Amor melancia? Isso também funciona, então fique à vontade para usar pops de três faixas se você estiver tão inclinado. O melhor de tudo é que essas guloseimas são veganas e sem laticínios. Dica: Aguarde até que cada camada congele antes de adicionar a próxima.
Receita e informação nutricional: Picolé de melão cantalupo
Picolés de Margarita de Morango
Quem disse que os picolés eram um mimo para crianças? Essas lindas e refrescantes margaritas de morango, feitas com muitas frutas frescas, suco de limão, tequila e uma pitada de sal marinho escamoso, são a resposta deliciosa para um dia quente e longo.
Misture todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos e congele. Disque a tequila para cima ou para baixo para se adequar ao seu gosto ou até a elimine para um tratamento mais familiar. Eles são deliciosos com qualquer fruta que você queira (pense em melancia ou abacaxi), então fique à vontade para substituir ou até mesmo misturar seus sabores favoritos.
Receita e Informação Nutricional: Picolé de Margarita de Morango
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverQuem disse que os picolés eram um mimo para crianças? Essas lindas e refrescantes margaritas de morango, feitas com muitas frutas frescas, suco de limão, tequila e uma pitada de sal marinho escamoso, são a resposta deliciosa para um dia quente e longo.
Misture todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos e congele. Disque a tequila para cima ou para baixo para se adequar ao seu gosto ou até a elimine para um tratamento mais familiar. Eles são deliciosos com qualquer fruta que você queira (pense em melancia ou abacaxi), então fique à vontade para substituir ou até mesmo misturar seus sabores favoritos.
Receita e Informação Nutricional: Picolé de Margarita de Morango
Picolés de chá de gengibre e mel
Para quem gosta de um pouco de calor, adicione uma pitada de pimenta de Caiena à mistura antes de congelar. E não se surpreenda se você encontrar um monte dessas delícias veganas e sem laticínios no auge do inverno - elas são boas.
Receita e informação nutricional: Picolés de chá de gengibre e mel
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverPara quem gosta de um pouco de calor, adicione uma pitada de pimenta de Caiena à mistura antes de congelar. E não se surpreenda se você encontrar um monte dessas delícias veganas e sem laticínios no auge do inverno - elas são boas.
Receita e informação nutricional: Picolés de chá de gengibre e mel
Picolés em preto e branco
Se você é fã de biscoitos em preto e branco ou adorou aquelas xícaras de chocolate meio baunilha e sorvete de baunilha quando criança (lembra das pequenas colheres de pau com que vieram?), Então vai adorar esses pops. Com quatro ingredientes simples e 10 minutos de preparação, esses picolés bonitos e de mármore estão prontos para o freezer.
Para os veganos em sua vida (ou aqueles com alergia a laticínios), troque o iogurte e o leite por duas xícaras de seu iogurte favorito sem laticínios. O xarope de mel ou agave também funciona lindamente no lugar do xarope de bordo.
Receita e informação nutricional: Picolés em preto e branco
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverSe você é fã de biscoitos em preto e branco ou adorou aquelas xícaras de chocolate meio baunilha e sorvete de baunilha quando criança (lembra das pequenas colheres de pau com que vieram?), Então vai adorar esses pops. Com quatro ingredientes simples e 10 minutos de preparação, esses picolés bonitos e de mármore estão prontos para o freezer.
Para os veganos em sua vida (ou aqueles com alergia a laticínios), troque o iogurte e o leite por duas xícaras de seu iogurte favorito sem laticínios. O xarope de mel ou agave também funciona lindamente no lugar do xarope de bordo.
Receita e informação nutricional: Picolés em preto e branco
Picolés de mojito cítrico
Quando você pensa sobre isso, é apenas um salto, pular e pular para ir de um coquetel gelado a um picolé gelado, e essa reviravolta no mojito clássico é um exemplo perfeito. Um xarope simples, fácil de fazer e com infusão de menta, forma a base para esses pops bonitos e refrescantes, cheios de mais menta e bastante suco cítrico fresco. Você pode usar suco de laranja ou toranja ou misturá-lo como fizemos aqui. E sinta-se livre para eliminar o rum para torná-los um deleite para crianças.
Receita e informação nutricional: Picolés de mojito cítrico
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverQuando você pensa sobre isso, é apenas um salto, pular e pular para ir de um coquetel gelado a um picolé gelado, e essa reviravolta no mojito clássico é um exemplo perfeito. Um xarope simples, fácil de fazer e com infusão de menta, forma a base para esses pops bonitos e refrescantes, cheios de mais menta e bastante suco cítrico fresco. Você pode usar suco de laranja ou toranja ou misturá-lo como fizemos aqui. E sinta-se livre para eliminar o rum para torná-los um deleite para crianças.
Receita e informação nutricional: Picolés de mojito cítrico
Picolés de Mocha Chip
O seu dia parece incompleto sem esse estímulo no meio da tarde? Então esses chips de mocha são para você, mas são muito mais saudáveis que os sorvetes de café expresso, para que você possa se sentir livre de culpa. Na receita, o leite, a proteína em pó e o café expresso instantâneo são misturados e colocados em camadas com algumas gotas de chocolate. Se você quiser fazer esses picolés veganos, basta trocar o leite de amêndoa e os pedaços de chocolate sem leite.
Receita e Informação Nutricional: Picolés de Mocha Chip
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverO seu dia parece incompleto sem esse estímulo no meio da tarde? Então esses chips de mocha são para você, mas são muito mais saudáveis que os sorvetes de café expresso, para que você possa se sentir livre de culpa. Na receita, o leite, a proteína em pó e o café expresso instantâneo são misturados e colocados em camadas com algumas gotas de chocolate. Se você quiser fazer esses picolés veganos, basta trocar o leite de amêndoa e os pedaços de chocolate sem leite.
Receita e Informação Nutricional: Picolés de Mocha Chip
Picolés de Pina Colada
Abacaxi e coco é uma combinação clássica de frutas que forma a base de deliciosos coquetéis, então por que não experimentá-lo em um picolé igualmente fabuloso? O leite de coco é naturalmente vegano e sem laticínios e combina com um tratamento cremoso que é tão rico quanto qualquer sorvete. Também não esquecemos as cerejas. (Porque que pina colada estaria completa sem eles?) Mas trocamos aqueles marasquinos tingidos e adoçados artificialmente por cerejas frescas e naturalmente doces. Estes são tão bons que você nem vai perder os pequenos guarda-chuvas de coquetel.
Receita e Informação Nutricional: Picolés de Pina Colada
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverAbacaxi e coco é uma combinação clássica de frutas que forma a base de deliciosos coquetéis, então por que não experimentá-lo em um picolé igualmente fabuloso? O leite de coco é naturalmente vegano e sem laticínios e combina com um tratamento cremoso que é tão rico quanto qualquer sorvete. Também não esquecemos as cerejas. (Porque que pina colada estaria completa sem eles?) Mas trocamos aqueles marasquinos tingidos e adoçados artificialmente por cerejas frescas e naturalmente doces. Estes são tão bons que você nem vai perder os pequenos guarda-chuvas de coquetel.
Receita e Informação Nutricional: Picolés de Pina Colada
Picolés de erva de limão e pepino
Beber água com infusão ou com sabor é toda a raiva, mas apostamos que você vai adorar esses pops refrescantes e refrescantes ainda mais. Eles são feitos com um xarope simples com infusão de manjericão, suco de limão fresco, pepino ralado e raminhos de hortelã fresca.
Não se intimide criando seu próprio xarope simples - ele não é chamado de simples por nada. Deixe ferver a água e a sua escolha de adoçante, juntamente com outros sabores que você gostaria (usamos manjericão fresco aqui). Deixe esfriar, coe e adicione a calda ao restante dos ingredientes antes de congelar. Certifique-se de pegar sua túnica fofa, coloque fatias de pepino nos olhos e relaxe com esses "sicles de spa".
Receita e informação nutricional: Pepino com limão e ervas
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverBeber água com infusão ou com sabor é toda a raiva, mas apostamos que você vai adorar esses pops refrescantes e refrescantes ainda mais. Eles são feitos com um xarope simples com infusão de manjericão, suco de limão fresco, pepino ralado e raminhos de hortelã fresca.
Não se intimide criando seu próprio xarope simples - ele não é chamado de simples por nada. Deixe ferver a água e a sua escolha de adoçante, juntamente com outros sabores que você gostaria (usamos manjericão fresco aqui). Deixe esfriar, coe e adicione a calda ao restante dos ingredientes antes de congelar. Certifique-se de pegar sua túnica fofa, coloque fatias de pepino nos olhos e relaxe com esses "sicles de spa".
Receita e informação nutricional: Pepino com limão e ervas
Picolés de banana e manteiga de amêndoa de chocolate
Você já ouviu falar de sorvete de banana com um ingrediente? É isso mesmo, um ingrediente. As bananas fatiadas e congeladas, quando em purê no processador de alimentos, tornam-se uma mistura cremosa que se transforma magicamente no congelador. O resultado? Um sorvete sem açúcar e sem laticínios. Ainda melhor, você pode adicionar qualquer número de sabores e misturas para personalizar este tratamento. E, sim, você pode até transformá-lo em um lote de picolés. Aqui, misturamos o pó de cacau sem açúcar e a manteiga de amêndoa e adoçamos levemente o lote com um pouco de mel.
Receita e informação nutricional: Picolés de banana com manteiga de amêndoa e chocolate
Crédito: LIVESTRONG.com/Sheri SilverVocê já ouviu falar de sorvete de banana com um ingrediente? É isso mesmo, um ingrediente. As bananas fatiadas e congeladas, quando em purê no processador de alimentos, tornam-se uma mistura cremosa que se transforma magicamente no congelador. O resultado? Um sorvete sem açúcar e sem laticínios. Ainda melhor, você pode adicionar qualquer número de sabores e misturas para personalizar este tratamento. E, sim, você pode até transformá-lo em um lote de picolés. Aqui, misturamos o pó de cacau sem açúcar e a manteiga de amêndoa e adoçamos levemente o lote com um pouco de mel.
Receita e informação nutricional: Picolés de banana com manteiga de amêndoa e chocolate
O que você acha?
Qual desses picolés você quer experimentar primeiro? Qual é o seu sabor preferido de picolé? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
Crédito: "Noguchi, Vincent" / Foodcollection / GettyImagesQual desses picolés você quer experimentar primeiro? Qual é o seu sabor preferido de picolé? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
