Seja para passar o fim de semana viajando pelas montanhas ou um dia andando pela floresta, você precisa de combustível para continuar. Pode ser um desafio apresentar idéias para almoços saborosos, mas portáteis, mas a duração da sua caminhada e outras variáveis determinam suas opções.
Hiking Snack Ideas
Sair e voltar em um dia oferece mais opções de almoço para caminhadas. Você pode comer alguns alimentos frescos que não precisarão se preocupar em estragar enquanto estiver na trilha. Você também pode levar um bloco de gelo na mochila para manter os sanduíches com carne ou outros ingredientes perecíveis na temperatura adequada - abaixo de 40 graus Fahrenheit, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética.
No entanto, você deve considerar o peso da mochila e o tamanho e a força do corpo. Empacotar uma refeição de quatro pratos e compressas de gelo para mantê-lo fresco vai sobrecarregar seu corpo e atrasá-lo. Embora seu almoço seja fresco e delicioso, carregá-lo pode tornar sua caminhada muito menos agradável. E lembre-se, você ainda precisa carregar água.
Então pense leve. Almoços para caminhadas não precisam ser refeições completas. Eles podem ser uma coleção de lanches saborosos que você come enquanto pasta ou descansa enquanto descansa em uma pedra ao meio-dia. Algumas idéias de comida para caminhadas, sem necessidade de cozinhar ou esfriar, incluem:
- Mix de trilhas
- Pacotes de manteiga de amendoim e fatias de pão integral
- Barras de granola (escolha variedades com pouco açúcar)
- Bolsas de salada de atum frescas
- Maçãs, palitos de cenoura, aipo, banana e outras frutas e vegetais que podem durar mais tempo sem refrigeração.
- Carne seca, frango ou salmão espasmódico (estável na prateleira e com baixo teor de sódio)
- Frutas e legumes secos e liofilizados
- Bolachas integrais e queijos estáveis em prateleiras
Idéias de almoço para caminhadas mais longas
Quando você sai para uma caminhada de vários dias, é ainda mais importante controlar o peso da sua mochila. Todas as idéias acima, exceto talvez as frutas e vegetais frescos, podem ir além. Muitos mochileiros escolhem levar alimentos desidratados que depois reidratam na trilha, com água fria ou morna.
Você pode encontrar uma variedade de refeições pré-embaladas para caminhadas e acampamentos em lojas ao ar livre, contendo carne desidratada, frango, feijão, macarrão, batata e outros vegetais. Hoje em dia, as opções variam de frango e bolinhos caseiros a delícias culinárias como Pad Thai e risoto - embora não espere que eles tenham o sabor real.
Se você estiver caminhando com um clima mais frio e carregando um fogão, essas refeições embaladas serão apenas o bilhete para aquecê-lo quando você adicionar água quente. Nos meses de verão, refeições quentes ao meio-dia não serão tão atraentes. Nesse caso, por que não tentar uma "salada de trilha" recomendada pela Pacific Crest Trail Association. Essa combinação de vegetais desidratados, frango e temperos que reidratam com água fria na trilha exige preparação antes da caminhada, incluindo o uso de um desidratador de alimentos.
Dicas de nutrição e hidratação
Sua nutrição em caminhadas de vários dias, caminhadas árduas e caminhadas em temperaturas extremas exige uma análise mais profunda para garantir que você obtenha a quantidade certa de calorias, carboidratos, proteínas e gorduras.
Mas primeiro, hidratação. De acordo com a NOLS Wilderness School, a água é o nutriente mais importante e você deve planejar suas necessidades de hidratação antes de considerar suas necessidades de alimentos sólidos. A NOLS recomenda trazer meio litro de água para cada hora de caminhada moderadamente extenuante em clima moderadamente quente. Para condições de clima quente, planeje mais.
Você também precisa de muita água para caminhadas no clima frio, mas o mecanismo da sede é freqüentemente suprimido, de acordo com o Capítulo de Boston do Appalachian Mountain Club, portanto é necessário um esforço mais consciente para hidratar.
Seus requisitos de calorias aumentam enquanto você caminha - de quanto depende de muitos fatores, incluindo suas necessidades calóricas regulares, peso corporal, idade e sexo, além de quão difícil e quanto tempo você caminha. O tempo também pode afetar suas necessidades calóricas. Durante o tempo quente, seu corpo gasta mais energia tentando se resfriar do que em clima temperado ou frio, de acordo com o Conselho Americano de Exercício.
Tire um tempo antes de sua caminhada para descobrir quais serão as suas necessidades calóricas, para que você possa planejar um menu de almoço para caminhadas, que reabastecerá suas reservas de energia e o ajudará a continuar.
