Embora a manteiga de amendoim para perda de gordura possa parecer um oxímoro, o fato é que o corpo humano precisa de gordura para manutenção geral, incluindo a saúde do cérebro. Além disso, a gordura ajuda a absorver melhor as vitaminas lipossolúveis.
A chave é encontrar gorduras saudáveis, em vez de gorduras saturadas e trans que prejudicam seu coração. Enquanto a manteiga de amendoim sozinha não pode queimar o excesso de gordura corporal, essa gordura saudável pode ajudar seus esforços de perda de peso, juntamente com dieta e exercícios.
Manteiga de amendoim para perda de gordura
A manteiga de amendoim é considerada uma gordura saudável devido ao seu teor de gordura monoinsaturada. Conhecida por seus efeitos na saúde do coração, a gordura não saturada tem a capacidade de diminuir os níveis ruins de colesterol e, ao mesmo tempo, proteger sua saúde cardiovascular geral.
A Academia de Nutrição e Dietética estima que metade do teor de gordura na manteiga de amendoim é monoinsaturada. O amendoim também é uma fonte valiosa de proteína e fibra.
Efeitos no corpo
Comer manteiga de amendoim não fará automaticamente seu corpo queimar gordura. No entanto, o teor de gordura monoinsaturada pode saciar os desejos por junk food derivados de gorduras não saudáveis. A proteína e a fibra também o mantêm cheio por mais tempo, impedindo até o colapso do açúcar, que muitas vezes leva à compulsão alimentar.
De acordo com um pequeno estudo de março de 2013, realizado em março de 2013 com 79 indivíduos, publicado pelo Nutrition Journal , os amendoins demonstraram aumentar a sensação de plenitude uma hora após o consumo. Além disso, o total de calorias consumidas foi um pouco menor nos dias em que os participantes consumiram nozes. Note-se que os mesmos resultados ocorreram quando uma barra de grãos foi substituída por amendoim neste estudo.
Da mesma forma, um pequeno estudo de 16 adultos publicado na edição de maio a junho de 2019 do Journal of American College of Nutrition mostrou que a adição de 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim a uma refeição rica em carboidratos reduz o pico geral de açúcar no sangue.
Encontrando a manteiga de amendoim certa
Procure marcas de manteiga de amendoim rotuladas como "naturais". Estes têm as maiores quantidades de gordura monoinsaturada sem adição de xaropes e óleos hidrogenados, o último dos quais é uma fonte de gordura trans. Não se livre do excesso de óleo sobre a manteiga de amendoim - é aqui que está a gordura monoinsaturada saudável. Em vez disso, mexa cuidadosamente o frasco antes de usar.
Existem outras marcas de manteiga de amendoim natural que não têm óleos separados, mas elas podem ter outros ingredientes, como o melaço. Frequentemente rotulados como "sem agitação", essas manteigas de amendoim supostamente naturais também podem conter óleos hidrogenados adicionados para homogeneizá-los e impedir a separação. Uma alternativa à manteiga de amendoim em flocos é fazer o seu próprio com amendoim comum e um pouco de sal.
Além da manteiga de amendoim
A manutenção prolongada do peso e a saúde geral dependem de uma dieta saudável. Em outras palavras, você não deve confiar apenas na manteiga de amendoim. Experimente outras fontes de gorduras monoinsaturadas, como abacates, nozes e azeite.
Apesar de seus benefícios, a manteiga de amendoim também contém gordura saturada e muitas calorias, conforme descrito pela Harvard Health. Cuidar de suas porções pode ajudar bastante para garantir que você obtenha o máximo benefício sem destruir seus esforços de perda de peso. Uma porção é de 2 colheres de sopa.
