A doação de plasma é um procedimento simples, mas os resultados têm o potencial de salvar vidas. O plasma sanguíneo contém três proteínas importantes, incluindo albuminas, globulinas e fibrinogênio, que ajudam a tratar distúrbios da coagulação e distúrbios da imunodeficiência. De acordo com donatingplasma.org, as proteínas plasmáticas também ajudam a tratar pacientes que foram queimados, submetidos a transplante de órgãos ou em diálise.
Processo de doação de plasma
A doação de plasma é semelhante a doar sangue. Através de um processo chamado plasmaférese, um IV é colocado no seu braço e o sangue é bombeado para uma máquina que remove o plasma do restante do seu sangue. Os glóbulos vermelhos e as plaquetas são devolvidos à corrente sanguínea.
Nível de proteína na doação de plasma
De acordo com a Food and Drug Administration dos EUA, para poder doar plasma, os níveis de proteína no sangue devem estar entre 6, 0 e 9, 0 gramas por decilitro. Você pode ajudar a evitar um exame de sangue com poucas proteínas, incluindo alimentos ricos em proteínas em sua dieta diária. A Harvard Health Publishing afirma que a dose diária recomendada para ingestão de proteínas é de 0, 8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal. Para uma pessoa de 50 quilos, isso equivale a 54 gramas de proteína. No entanto, até o dobro da RDA pode ser benéfico para pessoas que vivem estilos de vida ativos.
Fontes animais de proteína
A carne vermelha é uma excelente fonte de alimento para aumentar o nível de proteínas no sangue. Oitenta por cento da carne moída magra oferece 19 gramas de proteína em uma porção de 15 gramas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). No entanto, a carne vermelha muitas vezes pode ser rica em gordura saturada, o que demonstrou contribuir para doenças cardiovasculares. Ao comer carne vermelha, escolha cortes mais magros, como lombo ou filé mignon, ou corte a gordura visível antes de consumir. Você também pode usar 93% de carne moída magra como uma opção mais saudável.
A carne de porco também é uma boa fonte de proteína, fornecendo 26 gramas em uma porção de 3, 5 onças. Aves e peixes também são alimentos ricos em proteínas. Quatro onças de peito de frango embala 26 gramas de proteína. O atum fornece 16 gramas de proteína em uma porção de 2, 5 onças.
Ovos e Laticínios
Um ovo grande fornece 6 gramas de proteína, de acordo com o USDA. Produtos lácteos são outra boa fonte de proteína. Por exemplo, uma porção de 1/2 xícara de queijo cottage contém 11 gramas de proteína. Se você está preocupado com a quantidade de gordura em sua dieta, escolha produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura como alimentos para comer antes de doar plasma.
Proteína à base de plantas
Mesmo se você não comer carne ou produtos de origem animal, ainda poderá aumentar a ingestão de proteínas antes da doação de plasma consumindo produtos vegetais. Por exemplo, uma xícara de soja fornece 22 gramas de proteína, de acordo com o USDA. Outras fontes de proteínas à base de plantas incluem edamame, tofu, feijão, nozes, sementes, batatas e folhas verdes escuras.
