Uma salada deve ser uma tigela fresca e crocante de saúde. E comer um pode, sem dúvida, aumentar sua ingestão de produtos para o dia. Infelizmente, uma salada de uma lanchonete de fast-food também pode conter um pouco de alface com muitos ingredientes nutricionalmente questionáveis, desde molho com conservantes até pedaços de bacon gordurosos.
Quando você visita uma cadeia de lanchonetes, pode ser necessário fazer uma caçada pelo site para determinar qual salada melhor corresponde aos seus objetivos nutricionais. Para sua sorte, fomos à caça eletrônica para que você não precise. A boa notícia é que é possível encontrar opções saudáveis de saladas e, por meio de nossa pesquisa, encontramos cinco saladas que você deve evitar a todo custo. Role a tela para ver nossas escolhas e esteja preparado para pedir a versão melhor para você na próxima vez que for pego na fila do drive-thru.
Uma salada deve ser uma tigela fresca e crocante de saúde. E comer um pode, sem dúvida, aumentar sua ingestão de produtos para o dia. Infelizmente, uma salada de uma lanchonete de fast-food também pode conter um pouco de alface com muitos ingredientes nutricionalmente questionáveis, desde molho com conservantes até pedaços de bacon gordurosos.
Quando você visita uma cadeia de lanchonetes, pode ser necessário fazer uma caçada pelo site para determinar qual salada melhor corresponde aos seus objetivos nutricionais. Para sua sorte, fomos à caça eletrônica para que você não precise. A boa notícia é que é possível encontrar opções saudáveis de saladas e, por meio de nossa pesquisa, encontramos cinco saladas que você deve evitar a todo custo. Role a tela para ver nossas escolhas e esteja preparado para pedir a versão melhor para você na próxima vez que for pego na fila do drive-thru.
Pior Salada No. 5: Wendy's Taco Salad
A Wendy's pode induzir os consumidores a pensar que sua comida é mais saudável do que a concorrência, graças à sua campanha de hambúrgueres de hambúrguer de carne "nunca congelados", mas sua salada de taco está cheia de ingredientes não tão frescos. Depois das alfaces, tomates e queijo cheddar nutricionalmente aprovados (esses ingredientes fornecem muita vitamina A, vitamina C e cálcio), a lista de ingredientes começa a ser lida como a criação de um cientista louco.
Primeiro, há sorbato de potássio no creme azedo leve. Este conservante pode ter um efeito adverso no DNA nos glóbulos brancos. Depois, há um intensificador de sabor no molho de pimenta que inclui dióxido de silício. Este aditivo alimentar é considerado seguro pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA quando usado de maneira apropriada, mas para trabalhadores expostos a grandes quantidades de sílica cristalina (uma forma de dióxido de silício), mostrou um impacto potencialmente prejudicial à função pulmonar. E, finalmente, essa salada de taco é excessivamente rica em sódio, chegando a 1.820 miligramas. Os adultos americanos devem consumir menos de 2.300 miligramas de sódio em um dia inteiro, enquanto os indivíduos sensíveis ao sódio devem procurar significativamente menos. Este é definitivamente um não-go.
Informações nutricionais por porção (tamanho normal): 660 calorias, 32 gramas de gordura total (13 gramas de gordura saturada, um grama de gordura trans), 85 miligramas de colesterol, 1.820 miligramas de sódio, 63 gramas de carboidrato total (10 g fibra dietética, 18 gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
Crédito: Wendy'sA Wendy's pode induzir os consumidores a pensar que sua comida é mais saudável do que a concorrência, graças à sua campanha de hambúrgueres de hambúrguer de carne "nunca congelados", mas sua salada de taco está cheia de ingredientes não tão frescos. Depois das alfaces, tomates e queijo cheddar nutricionalmente aprovados (esses ingredientes fornecem muita vitamina A, vitamina C e cálcio), a lista de ingredientes começa a ser lida como a criação de um cientista louco.
Primeiro, há sorbato de potássio no creme azedo leve. Este conservante pode ter um efeito adverso no DNA nos glóbulos brancos. Depois, há um intensificador de sabor no molho de pimenta que inclui dióxido de silício. Este aditivo alimentar é considerado seguro pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA quando usado de maneira apropriada, mas para trabalhadores expostos a grandes quantidades de sílica cristalina (uma forma de dióxido de silício), mostrou um impacto potencialmente prejudicial à função pulmonar. E, finalmente, essa salada de taco é excessivamente rica em sódio, chegando a 1.820 miligramas. Os adultos americanos devem consumir menos de 2.300 miligramas de sódio em um dia inteiro, enquanto os indivíduos sensíveis ao sódio devem procurar significativamente menos. Este é definitivamente um não-go.
Informações nutricionais por porção (tamanho normal): 660 calorias, 32 gramas de gordura total (13 gramas de gordura saturada, um grama de gordura trans), 85 miligramas de colesterol, 1.820 miligramas de sódio, 63 gramas de carboidrato total (10 g fibra dietética, 18 gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
Pior Salada No. 4: Salada de Frango e Bacon Ranch do Subway
Embora o Subway seja mais conhecido por seus substitutos, também se tornou um destino popular para saladas. Parece haver uma opção para agradar o paladar de todos, mas se você é exigente com sua saúde, evite a Salada de Frango e Bacon do Subway. À primeira vista, nada parece estar errado com esse pedido repleto de proteínas: 540 calorias parecem adequadas para o almoço. Ele falha porque contém bacon, que contém nitrito de sódio, e o curativo contém conservantes sintéticos.
De acordo com um relatório da Organização Mundial da Saúde de 2015, comer carne processada, incluindo bacon, é cancerígeno, o que é parcialmente devido ao nitrito de sódio. O molho do rancho jogado com esta salada contém benzoato de sódio, um conservante sintético. Quando esse produto químico se combina com a vitamina C, ele pode formar benzeno, o que, por sua vez, pode levar a um risco maior de câncer no sangue. E ainda por cima, apenas desta salada você recebe mais da metade do sódio diário recomendado.
Informações nutricionais por porção: 540 calorias, 40 gramas de gordura total (12 gramas de gordura saturada, um grama de gordura trans), 100 miligramas de colesterol, 1.290 miligramas de sódio, 15 gramas de carboidratos totais (quatro gramas de fibra dietética, nove gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
Crédito: SubwayEmbora o Subway seja mais conhecido por seus substitutos, também se tornou um destino popular para saladas. Parece haver uma opção para agradar o paladar de todos, mas se você é exigente com sua saúde, evite a Salada de Frango e Bacon do Subway. À primeira vista, nada parece estar errado com esse pedido repleto de proteínas: 540 calorias parecem adequadas para o almoço. Ele falha porque contém bacon, que contém nitrito de sódio, e o curativo contém conservantes sintéticos.
De acordo com um relatório da Organização Mundial da Saúde de 2015, comer carne processada, incluindo bacon, é cancerígeno, o que é parcialmente devido ao nitrito de sódio. O molho do rancho jogado com esta salada contém benzoato de sódio, um conservante sintético. Quando esse produto químico se combina com a vitamina C, ele pode formar benzeno, o que, por sua vez, pode levar a um risco maior de câncer no sangue. E ainda por cima, apenas desta salada você recebe mais da metade do sódio diário recomendado.
Informações nutricionais por porção: 540 calorias, 40 gramas de gordura total (12 gramas de gordura saturada, um grama de gordura trans), 100 miligramas de colesterol, 1.290 miligramas de sódio, 15 gramas de carboidratos totais (quatro gramas de fibra dietética, nove gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
Pior Salada No. 3: Salada de Taco Fiesta do Taco Bell com Carne Temperada
Apesar de seus ingredientes insignificantes e maquiagem nutricional, esta salada de taco da Taco Bell ainda é tão popular como sempre. Enquanto você come vegetais (também conta a salsa) e feijão aqui, juntamente com uma quantidade significativa de fibras, também afunda os dentes em ingredientes que seu corpo não precisa.
O sorbato de potássio, o conservante que pode ter um potencial impacto negativo no DNA, aparece tanto no creme azedo com baixo teor de gordura quanto na casca da salada de taco. A casca e o arroz são feitos com grãos processados; portanto, eles são retirados dos benefícios de grãos integrais que promovem a saúde. Além disso, você recebe 760 calorias pesadas e um pouco de gordura trans - a gordura mais hostil ao coração, porque reduz o colesterol "bom" e aumenta o colesterol "ruim". Idealmente, todos devem procurar 0 gramas de gordura trans. E se você escolher esta salada, não triture essa casca; compostá-lo.
Informações nutricionais por porção: 760 calorias, 39 gramas de gordura total (10 gramas de gordura saturada, um grama de gordura trans), 55 miligramas de colesterol, 1.320 miligramas de sódio, 77 gramas de carboidratos totais (11 gramas de fibra dietética, sete gramas de açúcar), 27 gramas de proteína
Crédito: Taco BellApesar de seus ingredientes insignificantes e maquiagem nutricional, esta salada de taco da Taco Bell ainda é tão popular como sempre. Enquanto você come vegetais (também conta a salsa) e feijão aqui, juntamente com uma quantidade significativa de fibras, também afunda os dentes em ingredientes que seu corpo não precisa.
O sorbato de potássio, o conservante que pode ter um potencial impacto negativo no DNA, aparece tanto no creme azedo com baixo teor de gordura quanto na casca da salada de taco. A casca e o arroz são feitos com grãos processados; portanto, eles são retirados dos benefícios de grãos integrais que promovem a saúde. Além disso, você recebe 760 calorias e um pouco de gordura trans - a gordura mais hostil ao coração, porque diminui o colesterol "bom" e aumenta o colesterol "ruim". Idealmente, todos devem procurar 0 gramas de gordura trans. E se você escolher esta salada, não triture essa casca; compostá-lo.
Informações nutricionais por porção: 760 calorias, 39 gramas de gordura total (10 gramas de gordura saturada, um grama de gordura trans), 55 miligramas de colesterol, 1.320 miligramas de sódio, 77 gramas de carboidratos totais (11 gramas de fibra dietética, sete gramas de açúcar), 27 gramas de proteína
Pior Salada No. 2: Salada de Frango ao Burger King com Frango Crocante
Se você espera encontrar uma salada amiga do consumo de calorias no Burger King, saiba que seu hambúrguer com queijo, hambúrguer com queijo duplo, hambúrguer com bacon e até sanduíche Whopper fornecem menos calorias do que essa salada de frango com 710 calorias.
Ainda acha que a salada é melhor do que um hambúrguer? Sim, você terá legumes sempre importantes para promover a saúde nesta salada, que contém alface romana, folhas verdes e radicchio, juntamente com alguns tomates. Infelizmente, existem alguns problemas nutricionais com o restante dos ingredientes: pedaços de bacon defumado, frango crocante, queijo cheddar ralado e croutons de alho com manteiga. Todos esses ingredientes contribuem para o maior erro da salada: 1.820 miligramas de sódio. O excesso de sódio na dieta causa retenção excessiva de líquidos no corpo, o que dificulta o coração e pode levar a uma pressão alta. De acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard, também pode aumentar o risco de doenças cardíacas, derrame, insuficiência cardíaca, osteoporose e, potencialmente, câncer de estômago.
Informações nutricionais por porção: 710 calorias, 51 gramas de gordura total (13 gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 110 miligramas de colesterol, 1.820 miligramas de sódio, 33 gramas de carboidratos totais (três gramas de fibra dietética, seis gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
Crédito: Burger KingSe você espera encontrar uma salada amiga do consumo de calorias no Burger King, saiba que seu hambúrguer com queijo, hambúrguer com queijo duplo, hambúrguer com bacon e até sanduíche Whopper fornecem menos calorias do que essa salada de frango com 710 calorias.
Ainda acha que a salada é melhor do que um hambúrguer? Sim, você terá legumes sempre importantes na promoção da saúde nesta salada, que contém alface romana, folhas verdes e radicchio junto com alguns tomates. Infelizmente, existem alguns problemas nutricionais com o restante dos ingredientes: pedaços de bacon defumado, frango crocante, queijo cheddar ralado e croutons de alho com manteiga. Todos esses ingredientes contribuem para o maior erro da salada: 1.820 miligramas de sódio. O excesso de sódio na dieta causa retenção excessiva de líquidos no corpo, o que dificulta o coração e pode levar a uma pressão alta. Segundo a Escola de Saúde Pública de Harvard, também pode aumentar o risco de doenças cardíacas, derrame, insuficiência cardíaca, osteoporose e, potencialmente, câncer de estômago.
Informações nutricionais por porção: 710 calorias, 51 gramas de gordura total (13 gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 110 miligramas de colesterol, 1.820 miligramas de sódio, 33 gramas de carboidratos totais (três gramas de fibra dietética, seis gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
Pior Salada Nº 1: Salada de Frango Crocante do Southwest Buttermilk do McDonald's
Você pode não ter percebido isso, mas o McDonald's oferece algumas opções um pouco mais saudáveis nos últimos anos. Mas se você acha que alcançar essa salada será uma escolha nutricionalmente inteligente, pense novamente. Embora ele forneça uma boa porção de proteína e fibra para satisfazer, há muito sódio para uma sessão: 960 miligramas de sódio para ser exato.
A lista de ingredientes também é preenchida com produtos químicos usados para preservação (benzoato de sódio e sorbato de potássio no esmalte de coentro-limão) ou para prevenir mofo (natamicina no queijo). Estes não são benéficos para o seu corpo. O uso excessivo de natamicina pode levar à resistência a fungos, o que poderia colocar em risco as pessoas com o sistema imunológico enfraquecido se alguns tratamentos com medicamentos perderem eficácia. Além disso, este inibidor de mofo é apresentado na lista de ingredientes inaceitáveis para alimentos da Whole Food. O ponto principal é que uma salada boa para você deve ter uma lista de ingredientes que soa mais como um passeio sazonal por um jardim do que uma viagem louca por um laboratório de ciências.
Informações nutricionais por porção: 520 calorias, 25 gramas de gordura total (seis gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 75 miligramas de colesterol, 960 miligramas de sódio, 46 gramas de carboidratos totais (oito gramas de fibra dietética, nove gramas de açúcar), 28 gramas de proteína
: 12 cafés da manhã veganos que todos vão adorar
Crédito: McDonaldsVocê pode não ter percebido isso, mas o McDonald's oferece algumas opções um pouco mais saudáveis nos últimos anos. Mas se você acha que alcançar essa salada será uma escolha nutricionalmente inteligente, pense novamente. Embora ele forneça uma boa porção de proteína e fibra para satisfazer, há muito sódio para uma sessão: 960 miligramas de sódio para ser exato.
A lista de ingredientes também é preenchida com produtos químicos usados para preservação (benzoato de sódio e sorbato de potássio no esmalte de coentro-limão) ou para prevenir mofo (natamicina no queijo). Estes não são benéficos para o seu corpo. O uso excessivo de natamicina pode levar à resistência a fungos, o que poderia colocar em risco as pessoas com o sistema imunológico enfraquecido se alguns tratamentos com medicamentos perderem eficácia. Além disso, este inibidor de mofo é apresentado na lista de ingredientes inaceitáveis para alimentos da Whole Food. O ponto principal é que uma salada boa para você deve ter uma lista de ingredientes que soa mais como um passeio sazonal por um jardim do que uma viagem louca por um laboratório de ciências.
Informações nutricionais por porção: 520 calorias, 25 gramas de gordura total (seis gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 75 miligramas de colesterol, 960 miligramas de sódio, 46 gramas de carboidratos totais (oito gramas de fibra dietética, nove gramas de açúcar), 28 gramas de proteína
: 12 cafés da manhã veganos que todos vão adorar
Melhor Salada No. 1: Salada Tailandesa Picante da Sweetgreen
A Sweetgreen simplesmente faz o que é certo, principalmente porque trabalha com agricultores de todo o país para encontrar ingredientes locais frescos e sazonais. Sua Salada Tailandesa Picante é uma opção obrigatória para quem quer comer do lado leve ou se tornar vegano sem sacrificar o sabor.
O tofu de gergelim torrado é certificado como orgânico e é uma proteína completa - o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais exigidos pelo seu corpo. É carregado com verduras, incluindo rúcula orgânica, alface romana picada, manjericão e coentro. Sim, as ervas também contam! E ainda há mais vegetais, incluindo pepino, repolho picado e milho cru. O milho fornece luteína e zeaxantina, carotenóides que desempenham um papel essencial na saúde ocular. E se você gosta de "calor", esta salada tem uma dose dupla com suas sementes de girassol picantes e o molho de caju picante. Yum
Informações nutricionais por porção: 460 calorias, 27 gramas de gordura total (quatro gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 0 miligramas de colesterol, 578 miligramas de sódio, 23 gramas de carboidratos totais (quatro gramas de fibra dietética, seis gramas de açúcar), 15 gramas de proteína
: 10 cafés da manhã com baixo teor de carboidratos que o encherão
Crédito: SweetgreenA Sweetgreen simplesmente faz o que é certo, principalmente porque trabalha com agricultores de todo o país para encontrar ingredientes locais frescos e sazonais. Sua Salada Tailandesa Picante é uma opção obrigatória para quem quer comer do lado leve ou se tornar vegano sem sacrificar o sabor.
O tofu de gergelim torrado é certificado como orgânico e é uma proteína completa - o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais exigidos pelo seu corpo. É carregado com verduras, incluindo rúcula orgânica, alface romana picada, manjericão e coentro. Sim, as ervas também contam! E ainda há mais vegetais, incluindo pepino, repolho picado e milho cru. O milho fornece luteína e zeaxantina, carotenóides que desempenham um papel essencial na saúde ocular. E se você gosta de "calor", esta salada tem uma dose dupla com suas sementes de girassol picantes e o molho de caju picante. Yum
Informações nutricionais por porção: 460 calorias, 27 gramas de gordura total (quatro gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 0 miligramas de colesterol, 578 miligramas de sódio, 23 gramas de carboidratos totais (quatro gramas de fibra dietética, seis gramas de açúcar), 15 gramas de proteína
: 10 cafés da manhã com baixo teor de carboidratos que o encherão
Melhor Salada No. 2: Salada de Frango e Feijão Preto com Salsa de Milho
Chipotle mantém real. Ela acredita em fazendas, não em fábricas, e é conhecida pela qualidade de fornecimento de ingredientes não-OGM, sem adição de cores ou sabores. Ao todo, o resultado é uma lista de ingredientes que se lê como seria de esperar - como uma receita caseira.
Nesta salada de alface picada, você encontrará frango que é criado responsavelmente sem antibióticos, marinado em um adobo de pimenta chipotle natural e grelhado. Você terá feijão preto que foi cozido e temperado com cebola, alho, ervas e especiarias. O toque final é uma salsa assada de milho com pimentão, cebola roxa, jalapeno, pimenta poblano assada, coentro, sucos de limão e lima e um pouco de sal. Você receberá 44 gramas de proteína e 11 gramas de fibra, tudo isso por 400 calorias. Precisa de energia extra? Basta adicionar uma dose de guac. De qualquer maneira, planeje se sentir satisfeito por horas.
Informações nutricionais por porção: 400 calorias, 10 gramas de gordura total (três gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 125 miligramas de colesterol, 855 miligramas de sódio, 40 gramas de carboidratos totais (11 gramas de fibra dietética, sete gramas de açúcar), 44 gramas de proteína
: Guia de Tendências de Bem-Estar 2018 da Livestrong
Crédito: ChipotleChipotle mantém real. Ela acredita em fazendas, não em fábricas, e é conhecida pela qualidade de fornecimento de ingredientes não-OGM, sem adição de cores ou sabores. Ao todo, o resultado é uma lista de ingredientes que se lê como seria de esperar - como uma receita caseira.
Nesta salada de alface picada, você encontrará frango que é criado responsavelmente sem antibióticos, marinado em um adobo de pimenta chipotle natural e grelhado. Você terá feijão preto que foi cozido e temperado com cebola, alho, ervas e especiarias. O toque final é uma salsa assada de milho com pimentão, cebola roxa, jalapeno, pimenta poblano assada, coentro, sucos de limão e lima e um pouco de sal. Você receberá 44 gramas de proteína e 11 gramas de fibra, tudo isso por 400 calorias. Precisa de energia extra? Basta adicionar uma dose de guac. De qualquer maneira, planeje se sentir satisfeito por horas.
Informações nutricionais por porção: 400 calorias, 10 gramas de gordura total (três gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 125 miligramas de colesterol, 855 miligramas de sódio, 40 gramas de carboidratos totais (11 gramas de fibra dietética, sete gramas de açúcar), 44 gramas de proteína
: Guia de Tendências de Bem-Estar 2018 da Livestrong
Melhor Salada Nº 3: Lentilhas da Starbucks e Tigela de Proteínas Vegetais
Almejando uma salada não tradicional? Considere esta tigela criativa da Starbucks, rica em nutrientes. Possui 650 calorias e 80 gramas de carboidratos totais, tornando-se uma refeição ideal após o treino. Essa quantidade de carboidratos pode parecer alta, mas 21 gramas são de fibra. As fibras podem desempenhar um papel benéfico na redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e obesidade. De acordo com as Academias Nacionais de Ciências em Engenharia de Medicina, para adultos com 50 anos ou menos, as mulheres devem consumir 25 gramas de fibra por dia e os homens devem ter cerca de 38 gramas. Infelizmente, a dieta americana média contém apenas 16 gramas de fibra. Para sua sorte, essa paleta de enchimento da Starbucks está cheia de fibras.
Se o seu sistema digestivo não estiver acostumado a essa quantidade significativa de fibras, considere comer uma porção agora e guardar o resto para mais tarde. Esta salada também é carregada com ingredientes deliciosamente saudáveis, incluindo arroz integral, lentilhas pretas, sementes de girassol torradas crocantes e muitos vegetais coloridos como couve, abóbora e beterraba. Está vestido com um delicioso molho de tahine e limão. E também é vegano. (Nota: esta tigela está disponível apenas em locais selecionados da Starbucks.)
Informações nutricionais por porção: 650 calorias, 29 gramas de gordura total (3, 5 gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 0 miligramas de colesterol, 670 miligramas de sódio, 80 gramas de carboidrato total (21 gramas de fibra dietética, 10 gramas de açúcar), 23 gramas de proteína
: 10 batidos que não aumentam o açúcar no sangue
Crédito: StarbucksAlmejando uma salada não tradicional? Considere esta tigela criativa da Starbucks, rica em nutrientes. Possui 650 calorias e 80 gramas de carboidratos totais, tornando-se uma refeição ideal após o treino. Essa quantidade de carboidratos pode parecer alta, mas 21 gramas são de fibra. As fibras podem desempenhar um papel benéfico na redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e obesidade. De acordo com as Academias Nacionais de Ciências em Engenharia de Medicina, para adultos com 50 anos ou menos, as mulheres devem consumir 25 gramas de fibra por dia e os homens devem ter cerca de 38 gramas. Infelizmente, a dieta americana média contém apenas 16 gramas de fibra. Para sua sorte, essa paleta de enchimento da Starbucks está cheia de fibras.
Se o seu sistema digestivo não estiver acostumado a essa quantidade significativa de fibras, considere comer uma porção agora e guardar o resto para mais tarde. Esta salada também é carregada com ingredientes deliciosamente saudáveis, incluindo arroz integral, lentilhas pretas, sementes de girassol torradas crocantes e muitos vegetais coloridos como couve, abóbora e beterraba. Está vestido com um delicioso molho de tahine e limão. E também é vegano. (Nota: esta tigela está disponível apenas em locais selecionados da Starbucks.)
Informações nutricionais por porção: 650 calorias, 29 gramas de gordura total (3, 5 gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 0 miligramas de colesterol, 670 miligramas de sódio, 80 gramas de carboidrato total (21 gramas de fibra dietética, 10 gramas de açúcar), 23 gramas de proteína
: 10 batidos que não aumentam o açúcar no sangue
Melhor Salada No. 4: Grãos Antigos do Panera Bread & Salada de Rúcula com Frango
Panera Bread é um restaurante de serviço rápido que você pode se sentir bem levando toda a família. O menu "limpo" da empresa tem muito a ver com isso. Ele não usa ingredientes artificiais e ainda tem uma "lista de proibições" de ingredientes que você não encontrará em nenhum dos alimentos.
Nesta paleta de 400 calorias, você encontrará frango cítrico e pimenta, salada de repolho de maçã, uvas vermelhas sem sementes, rúcula e sementes de abóbora salgadas assadas - tudo coberto com um vinagrete balsâmico branco com sabor de maçã. O destaque mais interessante, no entanto, é a antiga mistura de grãos e sementes que é feita com sementes orgânicas de freekeh e farro, cevada preta e daikon. É o que torna essa salada abundante em prebióticos. Os prebióticos são alimento para as bactérias "boas" do intestino.
Informações nutricionais por porção: 400 calorias, 14 gramas de gordura total (três gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 80 miligramas de colesterol, 290 miligramas de sódio, 38 gramas de carboidrato total (seis gramas de fibra dietética, 19 gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
Crédito: PaneraPanera Bread é um restaurante de serviço rápido que você pode se sentir bem levando toda a família. O menu "limpo" da empresa tem muito a ver com isso. Ele não usa ingredientes artificiais e ainda tem uma "lista de proibições" de ingredientes que você não encontrará em nenhum dos alimentos.
Nesta paleta de 400 calorias, você encontrará frango cítrico e pimenta, salada de repolho de maçã, uvas vermelhas sem sementes, rúcula e sementes de abóbora salgadas assadas - tudo coberto com um vinagrete balsâmico branco com sabor de maçã. O destaque mais interessante, no entanto, é a antiga mistura de grãos e sementes que é feita com sementes orgânicas de freekeh e farro, cevada preta e daikon. É o que torna essa salada abundante em prebióticos. Os prebióticos são alimento para as bactérias "boas" do intestino.
Informações nutricionais por porção: 400 calorias, 14 gramas de gordura total (três gramas de gordura saturada, 0 gramas de gordura trans), 80 miligramas de colesterol, 290 miligramas de sódio, 38 gramas de carboidrato total (seis gramas de fibra dietética, 19 gramas de açúcar), 32 gramas de proteína
O que você acha?
Você come saladas de fast-food? Sua salada favorita foi a nossa lista de pior ou melhor? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
Crédito: Jackie Newgent, RDN, CDNVocê come saladas de fast-food? Sua salada favorita foi a nossa lista de pior ou melhor? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
