Embora exista uma tendência para comer "limpo" - evitar alimentos embalados cheios de conservantes e ingredientes impronunciáveis - nunca comer fora de um pacote não é realista para a maioria das pessoas. Se você comer em movimento, de vez em quando, saber escolher alimentos saudáveis embalados é a chave para sua saúde e cintura. Alimentos congelados e enlatados (sem BPA) também ajudam na preparação de uma refeição de última hora. "Fico feliz em ver a tendência em direção a 'comida de verdade' e evitar alimentos altamente processados. Embora seja ideal se esforçar para seguir uma dieta predominantemente de alimentos integrais, desfrutar de uma quantidade moderada de alimentos embalados com ingredientes limpos ainda é aceitável e bom caminho a percorrer ", diz Michelle Dudash, RDN, autora de" Comer de maneira limpa para famílias ocupadas ".
Para ajudá-lo a navegar pelas esmagadoras prateleiras dos supermercados, aqui estão nove produtos embalados em diferentes categorias, com bom gosto e bom para você - fornecendo uma lista simples, de qualidade e com ingredientes integrais.
Crédito: GeorgeRudy / iStock / GettyImagesEmbora exista uma tendência para comer "limpo" - evitar alimentos embalados cheios de conservantes e ingredientes impronunciáveis - nunca comer fora de um pacote não é realista para a maioria das pessoas. Se você comer em movimento, de vez em quando, saber escolher alimentos saudáveis embalados é a chave para sua saúde e cintura. Alimentos congelados e enlatados (sem BPA) também ajudam na preparação de uma refeição de última hora. "Fico feliz em ver a tendência em direção a 'comida de verdade' e evitar alimentos altamente processados. Embora seja ideal se esforçar para seguir uma dieta predominantemente de alimentos integrais, desfrutar de uma quantidade moderada de alimentos embalados com ingredientes limpos ainda é aceitável e bom caminho a percorrer ", diz Michelle Dudash, RDN, autora de" Comer de maneira limpa para famílias ocupadas ".
Para ajudá-lo a navegar pelas esmagadoras prateleiras dos supermercados, aqui estão nove produtos embalados em diferentes categorias, com bom gosto e bom para você - fornecendo uma lista simples, de qualidade e com ingredientes integrais.
1. Petisco salgado: petiscos de algas assadas de Annie Chun
Pule as batatas fritas e mexa com lanches de algas ricas em nutrientes. Lanches de algas marinhas têm sido um grampo da dieta coreana há séculos e agora estão se tornando populares na América. Os lanches de algas fornecem uma variedade de benefícios à saúde, incluindo alto teor de vitaminas e minerais, como as vitaminas A e C, e baixo teor de calorias (apenas 30 calorias por 10 folhas). Fornecendo uma lista simples e reconhecível de ingredientes, o Sesame Seaweed Snack de Annie Chun tem apenas quatro ingredientes: algas marinhas, óleo de canola, óleo de gergelim e sal. E enquanto essas folhas de nori torradas levemente temperadas satisfazem o desejo mais sério de lanches salgados, o teor de sódio é realmente bastante baixo - fornecendo apenas três por cento do seu valor diário de sódio por porção. Um lanche popular para crianças e adultos, os sabores incluem gergelim, wasabi, açúcar mascavo e sal marinho e pimenta e ervas aromáticas. Yum!
Pule as batatas fritas e mexa com lanches de algas ricas em nutrientes. Lanches de algas marinhas têm sido um grampo da dieta coreana há séculos e agora estão se tornando populares na América. Os lanches de algas fornecem uma variedade de benefícios à saúde, incluindo alto teor de vitaminas e minerais, como as vitaminas A e C, e baixo teor de calorias (apenas 30 calorias por 10 folhas). Fornecendo uma lista simples e reconhecível de ingredientes, o Sesame Seaweed Snack de Annie Chun tem apenas quatro ingredientes: algas marinhas, óleo de canola, óleo de gergelim e sal. E enquanto essas folhas de nori torradas levemente temperadas satisfazem o desejo mais sério de lanches salgados, o teor de sódio é realmente bastante baixo - fornecendo apenas três por cento do seu valor diário de sódio por porção. Um lanche popular para crianças e adultos, os sabores incluem gergelim, wasabi, açúcar mascavo e sal marinho e pimenta e ervas aromáticas. Yum!
2. Manteiga de Noz: Manteiga de Amêndoa de Maisie Jane
Da próxima vez que você escolher uma manteiga de nozes, veja a lista de ingredientes. Muitas marcas líderes de manteiga de amendoim incluem o açúcar como o segundo ingrediente depois do amendoim, seguido por óleos vegetais e outros enchimentos. Isso pode ser verdade para qualquer tipo de manteiga de nozes - incluindo amêndoa, noz ou avelã. "Quando procuro uma manteiga de amêndoa, o único ingrediente que quero ver são as amêndoas. Adoro a Maisie Jane porque tem zero gramas de sódio e nada mais é adicionado; a jarra contém apenas amêndoas", diz Keri Gans, RDN, autor. de "A dieta das pequenas mudanças". As amêndoas são ricas em gorduras monoinsaturadas, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. Uma porção de 30 gramas de manteiga de amêndoa de Maisie Jane fornece seis gramas de proteína e três gramas de fibra e é uma excelente fonte de vitamina E e magnésio. "Gosto de adicioná-lo à farinha de aveia pela manhã para obter um pouco de proteína extra e gordura saudável para me manter saciado até a hora do almoço", acrescenta Gans.
Crédito: Cortesia de Maisie Jane'sDa próxima vez que você escolher uma manteiga de nozes, veja a lista de ingredientes. Muitas marcas líderes de manteiga de amendoim incluem o açúcar como o segundo ingrediente depois do amendoim, seguido por óleos vegetais e outros enchimentos. Isso pode ser verdade para qualquer tipo de manteiga de nozes - incluindo amêndoa, noz ou avelã. "Quando procuro uma manteiga de amêndoa, o único ingrediente que quero ver são as amêndoas. Adoro a Maisie Jane porque tem zero gramas de sódio e nada mais é adicionado; a jarra contém apenas amêndoas", diz Keri Gans, RDN, autor. de "A dieta das pequenas mudanças". As amêndoas são ricas em gorduras monoinsaturadas, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. Uma porção de 30 gramas de manteiga de amêndoa de Maisie Jane fornece seis gramas de proteína e três gramas de fibra e é uma excelente fonte de vitamina E e magnésio. "Gosto de adicioná-lo à farinha de aveia pela manhã para obter um pouco de proteína extra e gordura saudável para me manter saciado até a hora do almoço", acrescenta Gans.
3. Prato congelado: tigela de ervilhas e legumes de olhos pretos e arroz integral de Amy
Os jantares de TV foram introduzidos pela primeira vez na década de 1950 como uma tendência do pós-guerra, capitalizando a nova atração da televisão. Infelizmente, o bife de Salisbury, o frango frito ou o bolo de carne, juntamente com ervilhas e uma sobremesa especial, proporcionavam pouco em termos de nutrição saudável e de alimentos integrais. Embora ainda existam muitas entradas congeladas altamente processadas disponíveis hoje, existem algumas marcas de alimentos congelados que criam produtos convenientes com uma lista de ingredientes limpos. "Entradas congeladas com ingredientes integrais que você encontraria em sua despensa são uma maneira rápida de desfrutar de uma refeição quadrada com grãos integrais, proteínas e vegetais magros. Algumas das minhas marcas favoritas são Amy, Artisan Bistro e muitos restaurantes particulares do Trader Joe. As marcas na sua seção de alimentos naturais são geralmente a sua melhor aposta - e a melhor degustação ", diz Michelle Dudash, RDN. Uma das entradas favoritas de Dudash é o arroz integral de Amy Black Eyed Peas e Veggies Bowl, feito com uma combinação de arroz integral orgânico e ervilhas de olhos pretos com brócolis orgânico e cenoura em um saboroso molho de gengibre, fornecendo oito gramas de fibra e 11 gramas de proteína por porção.
Crédito: Cortesia de Amy KitchenOs jantares de TV foram introduzidos pela primeira vez na década de 1950 como uma tendência do pós-guerra, capitalizando a nova atração da televisão. Infelizmente, o bife de Salisbury, o frango frito ou o bolo de carne, juntamente com ervilhas e uma sobremesa especial, proporcionavam pouco em termos de nutrição saudável e de alimentos integrais. Embora ainda existam muitas entradas congeladas altamente processadas disponíveis hoje, existem algumas marcas de alimentos congelados que criam produtos convenientes com uma lista de ingredientes limpos. "Entradas congeladas com ingredientes integrais que você encontraria em sua despensa são uma maneira rápida de desfrutar de uma refeição quadrada com grãos integrais, proteínas e vegetais magros. Algumas das minhas marcas favoritas são Amy, Artisan Bistro e muitos restaurantes particulares do Trader Joe. As marcas na sua seção de alimentos naturais são geralmente a sua melhor aposta - e a melhor degustação ", diz Michelle Dudash, RDN. Uma das entradas favoritas de Dudash é o arroz integral de Amy Black Eyed Peas e Veggies Bowl, feito com uma combinação de arroz integral orgânico e ervilhas de olhos pretos com brócolis orgânico e cenoura em um saboroso molho de gengibre, fornecendo oito gramas de fibra e 11 gramas de proteína por porção.
4. Cereais e aveia: alimentos cultivados com amor
Se você está sobrecarregado no corredor de cereais, provavelmente não está sozinho. Parece que todos os dias há novos cereais para escolher, com reivindicações como "alta fibra" e "grãos integrais", para tentar convencê-lo a comprá-los. Para uma tigela saborosa que fornece ingredientes simples e de alta qualidade, uma boa opção é Love Grown Foods. Independentemente de você escolher as Super Aveia, Aveia Quente, Aglomerados de Aveia ou Power O's, todos os Love Grown Foods não contêm ingredientes geneticamente modificados, xarope de milho com alto teor de frutose e óleos hidrogenados. Por exemplo, a Super Aveia da Love Grown Foods possui apenas quatro ingredientes simples: aveia sem glúten, sementes de chia, quinoa e amaranto. Além disso, possui zero gramas de açúcar e cinco gramas de fibra por porção. Em comparação, um pacote de uma marca popular de aveia instantânea contém 12 gramas de açúcar e três gramas de fibra. Como as Super Aveias são sem açúcar, você pode personalizá-las como quiser. Tente adicionar bagas ou outras frutas fatiadas ao invés de açúcar para obter alguma doçura natural.
Crédito: Cortesia de Love Grown FoodsSe você está sobrecarregado no corredor de cereais, provavelmente não está sozinho. Parece que todos os dias há novos cereais para escolher, com reivindicações como "alta fibra" e "grãos integrais", para tentar convencê-lo a comprá-los. Para uma tigela saborosa que fornece ingredientes simples e de alta qualidade, uma boa opção é Love Grown Foods. Independentemente de você escolher as Super Aveia, Aveia Quente, Aglomerados de Aveia ou Power O's, todos os Love Grown Foods estão livres de ingredientes geneticamente modificados, xarope de milho com alta frutose e óleos hidrogenados. Por exemplo, a Super Aveia da Love Grown Foods possui apenas quatro ingredientes simples: aveia sem glúten, sementes de chia, quinoa e amaranto. Além disso, possui zero gramas de açúcar e cinco gramas de fibra por porção. Em comparação, um pacote de uma marca popular de aveia instantânea contém 12 gramas de açúcar e três gramas de fibra. Como as Super Aveias são sem açúcar, você pode personalizá-las como quiser. Tente adicionar bagas ou outras frutas fatiadas ao invés de açúcar para obter alguma doçura natural.
5. Frutos Secos
Estes são deliciosos!
Crédito: Magone / iStock / GettyImagesEstes são deliciosos!
5. Batatas fritas: Popchips Veggie Chips
Vamos ser sinceros, às vezes você só quer chips. Você não quer biscoitos, cenouras ou aipo - quer um chip de verdade. Quando esse desejo por chips ocorre, uma solução melhor para você é o Popchips vegetariano nunca frito. Eles têm todo o sabor e metade da gordura das batatas fritas e misturam nove vegetais populares: batata, grão de bico, feijão da marinha, beterraba, espinafre, abóbora, ervilha, tomate, pimentão vermelho e couve. Como todos os Popchips, os vegetarianos não têm cores ou sabores falsos. Uma porção de uma onça tem 23 chips e fornece 120 calorias, três gramas de fibra, três gramas de proteína e 3, 5 gramas de gordura. Em comparação, uma porção de uma onça de batatas fritas é de cerca de 15 e tem 160 calorias, 10 gramas de gordura e um grama de fibra. Os Popchips vegetarianos têm três sabores: sal marinho, pitada de azeite e ervas da Toscana.
Crédito: Cortesia de PopchipsVamos ser sinceros, às vezes você só quer chips. Você não quer biscoitos, cenouras ou aipo - quer um chip de verdade. Quando esse desejo por chips ocorre, uma solução melhor para você é o Popchips vegetariano nunca frito. Eles têm todo o sabor e metade da gordura das batatas fritas e misturam nove vegetais populares: batata, grão de bico, feijão da marinha, beterraba, espinafre, abóbora, ervilha, tomate, pimentão vermelho e couve. Como todos os Popchips, os vegetarianos não têm cores ou sabores falsos. Uma porção de uma onça tem 23 chips e fornece 120 calorias, três gramas de fibra, três gramas de proteína e 3, 5 gramas de gordura. Em comparação, uma porção de uma onça de batatas fritas é de cerca de 15 e tem 160 calorias, 10 gramas de gordura e um grama de fibra. Os Popchips vegetarianos têm três sabores: sal marinho, pitada de azeite e ervas da Toscana.
6. Legumes Congelados: Orgânicos Agrícolas Terrestres
Comer vegetais todos os dias é uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua saúde. Consumir muitos produtos ajudará a reduzir o risco de doenças crônicas e a manter seu peso sob controle. Infelizmente, a maioria de nós não recebe o suficiente. Uma boa regra é encher metade do seu prato com vegetais. Uma maneira de fazer isso, especialmente em dias agitados, é estocar seu freezer com uma variedade de vegetais congelados. "Legumes congelados são uma excelente maneira de aumentar sua ingestão de vegetais, apenas agarrando e jogando seus pratos favoritos. Procure aqueles sem adição de sal ou molhos. Legumes congelados comuns são colhidos no auge e congelados poucos dias após a colheita", diz Michelle Dudash, RDN. Uma das marcas favoritas de vegetais congelados de Dudash é a Earthbound Farm Organic, que possui apenas um ingrediente orgânico - o próprio vegetal. Tente adicionar legumes congelados à sua sopa ou refogue, ou aqueça alguns como um prato simples com uma garoa de azeite e suas ervas favoritas.
Crédito: Cortesia de Earthbound Farm OrganicComer vegetais todos os dias é uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua saúde. Consumir muitos produtos ajudará a reduzir o risco de doenças crônicas e a manter seu peso sob controle. Infelizmente, a maioria de nós não recebe o suficiente. Uma boa regra é encher metade do seu prato com vegetais. Uma maneira de fazer isso, especialmente em dias agitados, é estocar seu freezer com uma variedade de vegetais congelados. "Legumes congelados são uma excelente maneira de aumentar sua ingestão de vegetais, apenas agarrando e jogando seus pratos favoritos. Procure aqueles sem adição de sal ou molhos. Legumes congelados comuns são colhidos no auge e congelados poucos dias após a colheita", diz Michelle Dudash, RDN. Uma das marcas favoritas de vegetais congelados de Dudash é a Earthbound Farm Organic, que possui apenas um ingrediente orgânico - o próprio vegetal. Tente adicionar legumes congelados à sua sopa ou refogue, ou aqueça alguns como um prato simples com uma garoa de azeite e suas ervas favoritas.
7. Nozes: pistaches maravilhosos
Um punhado de nozes costuma ser uma boa opção de lanche. "Nozes de todos os tipos são ricas em proteínas, potássio e fibra", diz Michelle Dudash, RDN. Embora as nozes sejam uma opção saudável e limpa, elas podem sabotar rapidamente suas nobres intenções quando combinadas com coberturas gordurosas ou açucaradas. "Procure pessoas com menos adição de sal e evite aquelas com adição de açúcar e óleo", aconselha Dudash. Um vencedor na categoria de lanches limpos para as nozes é o Wonderful Pistachios, que possui apenas dois ingredientes: pistache e sal marinho. Além disso, a pesquisa mostra que comer pistácios com casca pode criar uma experiência mais lanche, ajudando as pessoas a comer menos e a se sentirem satisfeitas. Os pistaches oferecem uma combinação de proteínas, fibras e gorduras saudáveis para mantê-lo cheio até a próxima refeição, e você recebe aproximadamente 49 nozes por porção.
Crédito: Cortesia de Wonderful PistachiosUm punhado de nozes costuma ser uma boa opção de lanche. "Nozes de todos os tipos são ricas em proteínas, potássio e fibra", diz Michelle Dudash, RDN. Embora as nozes sejam uma opção saudável e limpa, elas podem sabotar rapidamente suas nobres intenções quando combinadas com coberturas gordurosas ou açucaradas. "Procure pessoas com menos adição de sal e evite aquelas com adição de açúcar e óleo", aconselha Dudash. Um vencedor na categoria de lanches limpos para as nozes é o Wonderful Pistachios, que possui apenas dois ingredientes: pistache e sal marinho. Além disso, a pesquisa mostra que comer pistácios com casca pode criar uma experiência mais lanche, ajudando as pessoas a comer menos e a se sentirem satisfeitas. Os pistaches oferecem uma combinação de proteínas, fibras e gorduras saudáveis para mantê-lo cheio até a próxima refeição, e você recebe aproximadamente 49 nozes por porção.
8. Produtos Enlatados: Tomates Triturados Orgânicos Eden
Frutas e legumes enlatados não são apenas econômicos e convenientes, eles também podem ser mais saudáveis do que você pensa. Enquanto alguns produtos perdem nutrientes durante o enlatamento, outros produtos (como tomates) liberam antioxidantes devido ao processo de aquecimento, portanto, seus componentes saudáveis aumentam. Outro benefício dos tomates enlatados é que você sempre pode tê-los em casa, principalmente no inverno, quando não estão na estação. Quando possível, escolha uma lata isenta de bisfenol A (BPA), um ingrediente que costuma ser usado para revestir latas de alimentos e é um desregulador endócrino conhecido. Embora a Agência de Proteção Ambiental ainda considere as latas seguras, está incentivando outras opções. Os tomates esmagados orgânicos Eden vêm em latas sem BPA e têm apenas um ingrediente: tomates Roma orgânicos. Os tomates são ricos em nutrientes, incluindo o licopeno (que é mais facilmente absorvido dos tomates cozidos do que os crus) e o antioxidante vitamina C (que pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer).
Crédito: Cortesia de Eden OrganicFrutas e legumes enlatados não são apenas econômicos e convenientes, eles também podem ser mais saudáveis do que você pensa. Enquanto alguns produtos perdem nutrientes durante o enlatamento, outros produtos (como tomates) liberam antioxidantes devido ao processo de aquecimento, portanto, seus componentes saudáveis aumentam. Outro benefício dos tomates enlatados é que você sempre pode tê-los em casa, principalmente no inverno, quando não estão na estação. Quando possível, escolha uma lata isenta de bisfenol A (BPA), um ingrediente que costuma ser usado para revestir latas de alimentos e é um desregulador endócrino conhecido. Embora a Agência de Proteção Ambiental ainda considere as latas seguras, está incentivando outras opções. Os tomates esmagados orgânicos Eden vêm em latas sem BPA e têm apenas um ingrediente: tomates Roma orgânicos. Os tomates são ricos em nutrientes, incluindo o licopeno (que é mais facilmente absorvido dos tomates cozidos do que os crus) e o antioxidante vitamina C (que pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer).
9. Lanchonete: SoyJoy
O número de lanchonetes disponíveis na década passada disparou. Enquanto alguns oferecem uma opção saudável em movimento para mantê-lo abastecido até a próxima refeição, muitos são altamente processados e carregados com excesso de açúcar e enchimentos. Uma opção nutritiva é a SoyJoy, que possui uma lista simples e natural de ingredientes. Os bares são assados com pedaços de frutas reais e soja não-OGM moída. Além disso, a proteína da soja fornece todos os nove aminoácidos essenciais, tornando-os uma fonte de proteína vegetal de alta qualidade. Os bares também são certificados sem glúten e oferecem uma variedade de sabores saborosos. Ao desejar algo decadente, tente aquecer uma barra SoyJoy de cereja escura com chocolate no microondas por oito a 10 segundos para obter um tratamento delicioso e melhor para você.
Crédito: Cortesia de SoyJoyO número de lanchonetes disponíveis na década passada disparou. Enquanto alguns oferecem uma opção saudável em movimento para mantê-lo abastecido até a próxima refeição, muitos são altamente processados e carregados com excesso de açúcar e enchimentos. Uma opção nutritiva é a SoyJoy, que possui uma lista simples e natural de ingredientes. Os bares são assados com pedaços de frutas reais e soja não-OGM moída. Além disso, a proteína da soja fornece todos os nove aminoácidos essenciais, tornando-os uma fonte de proteína vegetal de alta qualidade. Os bares também são certificados sem glúten e oferecem uma variedade de sabores saborosos. Ao desejar algo decadente, tente aquecer uma barra SoyJoy de cereja escura com chocolate no microondas por oito a 10 segundos para obter um tratamento delicioso e melhor para você.
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Quais são seus alimentos embalados favoritos? Existem alimentos que você já experimentou antes? Alguma que você ainda não experimentou? Compartilhe como você está trabalhando para ter uma vida mais saudável. Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber. Nós adoramos ouvir de você.
Crédito: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty ImagesQuais são seus alimentos embalados favoritos? Existem alimentos que você já experimentou antes? Alguma que você ainda não experimentou? Compartilhe como você está trabalhando para ter uma vida mais saudável. Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber. Nós adoramos ouvir de você.
