Para o bem ou para o mal, algumas pessoas simplesmente precisam de uma xícara de café - ou quatro - para começar a manhã. Mas qual é: para melhor ou para pior? O café não tem uma excelente reputação no que diz respeito à sua saúde, mas sua recuperação diária pode realmente ser melhor para o seu corpo do que o esperado.
Beber
Embora frutas e legumes sejam excelentes fontes de antioxidantes, o café é realmente a fonte número 1 na dieta americana desses componentes benéficos que ajudam a neutralizar os radicais livres, de acordo com pesquisa apresentada na reunião nacional de 2005 da American Chemical Society. O consumo regular de café também pode fornecer outros benefícios - pode ajudar a proteger contra diabetes tipo 2, doença de Parkinson, câncer de fígado e cirrose hepática, de acordo com a Harvard Medical School. Também pode ser útil se você estiver sofrendo de dor de cabeça; a cafeína no café causa a contração dos vasos sanguíneos, o que pode lhe proporcionar algum alívio da dor.
Skip the Joe
Há muito tempo que o café é ruim em relação aos efeitos negativos à saúde e nem toda a reputação é imerecida. O problema com o café geralmente decorre de seu alto teor de cafeína, o que significa que você também pode experimentar esses efeitos colaterais de outras bebidas; no entanto, os 135 miligramas por 8 onças no café - contra 25 a 40 miligramas no chá ou 75 a 80 miligramas em bebidas energéticas - significa que é mais provável que apareça após uma xícara de Joe. Segundo a Michigan State University, a cafeína é um diurético e pode aumentar a desidratação. Também pode interferir no sono e fazer com que você se sinta nervoso ou inquieto. Além da cafeína, o ácido no café pode exacerbar as úlceras. O café também pode aumentar a pressão sanguínea e o colesterol e acelerar a frequência cardíaca, de acordo com a Brown University.
Todas as coisas com moderação
Como diz o ditado, tudo está bem com moderação, e isso inclui café. Doses moderadas de cafeína, iguais a cerca de 200 a 300 miligramas por dia, são seguras para adultos, de acordo com a Michigan State University. No entanto, até seis xícaras por dia não provaram ser prejudiciais, afirma a Harvard Medical School. Porém, a cafeína é uma substância viciante, portanto, o corte pode levar a sintomas de abstinência, como fadiga extrema ou dores de cabeça.
Levar em consideração
Nem todos os "copos" são criados iguais. Quando os especialistas dizem que até 6 xícaras por dia é bom para a sua saúde, isso significa seis xícaras de 8 onças para um total de 48 onças. Além disso, esse valor não é seguro para todos; mulheres grávidas ou pessoas que estão tentando controlar sua pressão arterial ou açúcar no sangue devem ficar com uma quantidade menor ou evitar completamente o café. Java também é o mais saudável quando servido em preto - a adição de açúcar ou creme pode aumentar significativamente a contagem de calorias, levando a ganho de peso e doenças como o diabetes tipo 2.
