Com suas fibras que satisfazem a fome e baixo conteúdo calórico, maçãs e cenouras podem ajudar você a perder peso. Eles podem até fornecer uma quantidade significativa de seus nutrientes diários, mas isso depende de quanto você consome. Apesar de seus benefícios nutricionais, para se manter saudável enquanto segue uma dieta de maçã e cenoura, você precisará adicionar proteínas, gorduras e até algumas calorias extras na forma de carboidratos complexos.
Considerações sobre calorias
Qualquer plano bem-sucedido de perda de peso depende do consumo de menos calorias do que você queima ao longo do dia. Por outro lado, você também precisa de calorias suficientes para fornecer a energia que o mantém ativo e saudável. Uma maçã grande tem 116 calorias, enquanto uma cenoura grande contribui com 30 calorias. Se você comesse 10 maçãs e 10 cenouras diariamente, consumiria 1.460 calorias. Seu corpo precisa de uma quantidade mínima de calorias para suporte básico de vida e para manter o metabolismo funcionando. As mulheres devem consumir pelo menos 1.200 calorias por dia, enquanto os homens precisam de pelo menos 1.800 calorias, de acordo com o Colégio Americano de Medicina Esportiva. Não consuma menos calorias, a menos que esteja sob a supervisão do seu médico.
Nutrientes em Maçãs e Cenouras
Uma dieta de maçã e cenoura pode fornecer facilmente fibras diárias, vitamina C, vitamina A e vitamina K. Uma cenoura grande excede a ingestão diária recomendada de vitamina A. Se você comeu cinco maçãs grandes e cinco cenouras, obteria cerca de 100% dos o valor diário da fibra, vitamina C e vitamina K, com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia. Dez maçãs e 10 cenouras diariamente fornecem carboidratos, potássio e vitamina B-6 suficientes. Como não existe uma dieta padrão de maçã e cenoura, você pode criar seu próprio plano, mas precisará comer muito para obter os nutrientes necessários para apoiar seu metabolismo.
Deficiências da dieta
Uma dieta de maçã e cenoura carece de quatro nutrientes vitais: proteínas, gorduras, vitamina D e vitamina B-12. Seu corpo armazena as vitaminas D e B-12, para que você não fique deficiente se limitar a duração da dieta. Uma dieta saudável inclui ácidos graxos essenciais, como ácidos graxos ômega-3 de peixes, nozes e óleo de canola. Mesmo se você quiser seguir uma dieta com baixo teor de gordura, 20% a 35% de suas calorias totais devem provir de gorduras insaturadas, de acordo com o Instituto de Medicina. Dez maçãs e 10 cenouras fornecem apenas 20% do valor diário da proteína. Cada parte do seu corpo depende de um suprimento diário de proteína, o que significa que essa dieta precisa de uma fonte extra de proteína. Um mínimo de 10% de suas calorias diárias deve provir de proteínas.
Equilíbrio saudável
Criar uma dieta equilibrada de maçã e cenoura é complicado porque a quantidade que você come de cada uma faz a diferença. Por exemplo, as maçãs contêm significativamente mais carboidratos, fibras e vitamina C do que as cenouras. Se você comer mais cenoura do que maçãs, terá uma deficiência desses nutrientes. Para garantir sua saúde, não permaneça nesta dieta por mais de alguns dias sem consultar um nutricionista ou seu médico. Preencha os nutrientes que faltam com uma salada feita de maçãs, cenouras, nozes, passas, verduras e um pouco de limão e azeite. Adicione feijão branco ou frango à sua salada para obter proteínas. Tente misturar quinoa com maçãs e cenouras. Quinoa fornece proteínas completas, carboidratos complexos e 111 calorias em 1/2 xícara. Considere tomar suplementos se sua dieta estiver com poucos nutrientes.
