Para manter a fome afastada entre as refeições, você pode precisar de um lanche saudável para mantê-lo satisfeito. Com algumas gorduras, proteínas e fibras saudáveis para o coração, as nozes de milho atendem a alguns dos critérios para uma escolha saudável. No entanto, as nozes de milho são ricas em calorias, o que pode colocá-lo acima do seu limite se você estiver observando seu peso.
Gordo
As nozes de milho são relativamente ricas em gordura, com 8 g de gordura por 48 g, cumprindo 12% do valor diário. Desta gordura, apenas 1 g é saturado e o restante é a gordura saudável e insaturada. Gorduras insaturadas podem diminuir os níveis de colesterol LDL "ruim", de acordo com a American Heart Association. No entanto, dado que as nozes de milho são ricas em gordura, elas também são ricas em calorias, com 210 por 48 g.
Proteína
Comer um lanche rico em proteínas atrasa o esvaziamento dos alimentos do estômago e faz você se sentir satisfeito depois de comer. As nozes de milho contêm alguma proteína, com 4 g de proteína por 48 g ou 1/4 de xícara de nozes. Isso não é tão alto quanto alguns outros lanches, como amendoins, que contêm mais de 7 g em apenas 28 g de nozes. Se você estiver observando seu peso, opte por lanches ricos em proteínas, como iogurte desnatado.
Carboidratos
As nozes de milho são uma boa fonte de carboidratos com 34 g por 48 g. As nozes fornecem 4 g de fibra em uma porção de 48 g, cumprindo 16% do valor diário com base em uma dieta de 2.000 calorias. Como a proteína, a fibra retém os alimentos no estômago por um longo período, mantendo-o satisfeito entre as refeições. A fibra também é essencial para a digestão e ajuda a acelerar os alimentos no intestino.
Vitaminas e minerais
Vitaminas e minerais não são abundantes em nozes. Uma porção de 48 g fornece 4% do valor diário do ferro, necessário para o transporte de oxigênio. Além do ferro, uma porção de 48 g de nozes de milho tem 310 mg de sódio, cumprindo 13% do valor diário com base em uma dieta de 2.000 calorias. O excesso de sódio está associado à pressão alta e a um risco aumentado de doença cardíaca, portanto, minimize-o em sua dieta.
