Existem evidências preliminares de que partes específicas do rabanete podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue, mas serão necessárias muito mais pesquisas antes que os nutricionistas possam afirmar com confiança que isso funcionará para você. Consulte o seu médico sobre sua dieta para controlar o açúcar no sangue.
O que causa alto nível de açúcar no sangue
O açúcar no sangue geralmente ocorre quando o corpo não produz insulina suficiente ou não consegue usar adequadamente a insulina que produz; é comumente associado ao diabetes. Alimentos que contêm carboidratos, como grãos, frutas ou leite, têm o maior impacto sobre o açúcar no sangue, e comer muitos de uma só vez pode causar o aumento dos níveis de açúcar no sangue.
Rabanete Nutrição
Rabanetes não são alimentos ricos em carboidratos. Na verdade, eles são muito baixos em carboidratos e calorias. Uma porção de 1 xícara de rabanete cru fatiado contém 19 calorias, 4 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra e 1 grama de proteína. Rabanetes também são ricos em vitaminas e minerais, com 29 miligramas de cálcio, 270 miligramas de potássio, 17 miligramas de vitamina C e 29 miligramas de folato por porção de 1 xícara.
Rabanetes e açúcar elevado no sangue
Como alimento com baixo teor de carboidratos, os rabanetes não devem ter muito impacto no açúcar no sangue, a menos que você coma grandes quantidades. Um estudo de 2007 publicado no Journal of Nutritional Science and Vitaminology relata que os brotos de rabanete japonês, também chamados de daikon, diminuíram os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos. Embora exista alguma evidência de que os brotos de rabanete possam ajudar com açúcar elevado no sangue, ensaios clínicos são necessários antes que reivindicações e recomendações possam ser feitas.
Rabanetes e seu plano de dieta saudável
Quando se trata de gerenciar o açúcar no sangue, os rabanetes são uma adição saudável ao seu plano de dieta. E como um vegetal crucífero, os rabanetes também podem ajudar a diminuir o risco de certos tipos de câncer, como pulmão ou cólon, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Adicione rabanetes fatiados às suas verduras para fazer um pouco de crocância, refogue, cozinhe no vapor ou cozinhe-os para um saboroso prato de legumes com baixas calorias e pouco carboidrato.
