Com sua consistência borbulhante e cores vibrantes, as bebidas com gás estão entre os produtos mais amados do mercado. Talvez o único benefício do refrigerante e da água gaseificada seja a sensação de plenitude que você sente após apenas alguns goles.
Gorjeta
Tanto a água com gás quanto a água gaseificada o enchem e contam para a ingestão de líquidos. O refrigerante, no entanto, é cheio de açúcar e calorias vazias, aumenta o apetite e contribui para o ganho de peso.
Embora seja verdade que ambas as bebidas o mantêm hidratado, isso não significa que elas são saudáveis. Do ponto de vista nutricional, a água gaseificada é praticamente a mesma que a água comum. O refrigerante, por outro lado, embala muito açúcar, aditivos e calorias vazias.
A verdade sobre a água gaseificada
A água com gás é uma escolha popular para quem faz dieta que apresenta os benefícios da água com gás para perda de peso. Tem zero calorias, enche você rapidamente e sacia sua sede. Além disso, você sempre pode adicionar algumas fatias de limão e folhas de hortelã fresca para dar um sabor extra.
Dependendo da fonte, algumas águas gaseificadas são mais saudáveis que outras. As águas minerais naturais, por exemplo, contêm magnésio, cálcio, fósforo, potássio, selênio, ferro e outros minerais, de acordo com uma revisão publicada na edição de setembro-dezembro de 2017 do Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism . Esses nutrientes dão suporte à saúde metabólica, mantêm os ossos fortes, ajudam na coagulação do sangue e regulam o equilíbrio de líquidos, entre outras funções.
A água mineral natural de bicarbonato pode melhorar os lipídios no sangue e neutralizar a acidez gástrica, conforme observado na revisão acima. As águas minerais sulfatadas promovem a saúde digestiva e têm efeitos laxativos leves. A água mineral cálcica pode aumentar a densidade mineral óssea e reduzir a perda óssea.
Água com gás e refrigerante também são águas gaseificadas. No entanto, as desvantagens da água com gás são que eles fornecem menos nutrientes em comparação com a água mineral natural. As variedades aromatizadas podem conter açúcares adicionados e levar ao ganho de peso.
Uma desvantagem potencial da água gaseificada é sua alta acidez. Esta bebida borbulhante pode danificar os dentes e desencadear ou piorar a azia. A água comum não apresenta nenhum desses efeitos colaterais.
Soda tem algum benefício?
Não é segredo que bebidas açucaradas contribuem para diabetes, ganho de peso, síndrome metabólica e doenças cardíacas. No entanto, eles representam cerca de um terço dos açúcares adicionados e 6, 5% do total de calorias diárias na dieta americana, informa o Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Refrigerante diet também não é melhor. Esta bebida popular pode estimular o apetite e aumentar os desejos de açúcar, de acordo com a Harvard School of Public Health.
Além do açúcar, os refrigerantes podem conter cafeína, sabores artificiais, conservantes e outros produtos químicos. Eles fornecem pequenas quantidades de vitaminas e minerais, mas seus riscos superam quaisquer benefícios potenciais.
Uma lata média de cola, por exemplo, possui 180 calorias e mais de 43 gramas de açúcar adicionado. Ele também fornece 1% da ingestão diária recomendada de cálcio, 3% da dose diária recomendada de ferro e 4% da quantidade diária recomendada de fósforo.
Esses minerais, no entanto, podem ser obtidos de fontes mais saudáveis, como frutas, verduras, nozes, sementes e laticínios com pouca gordura. O leite de amêndoa sem açúcar, em comparação, possui apenas 39 calorias por xícara e fornece 40% da ingestão diária recomendada de cálcio, 5% da ingestão diária recomendada de ferro e grandes doses de vitamina A, potássio e manganês.
Bebidas adoçadas com açúcar e adoçadas artificialmente promovem obesidade e ganho de peso, de acordo com uma revisão sistemática publicada em QJM: An International Journal of Medicine em agosto de 2017. Além disso, o aspartame, a sacarina e outros substitutos do açúcar podem aumentar o risco de diabetes, alterar a flora intestinal e afetam o controle glicêmico. Embora a maioria das pessoas esteja ciente das desvantagens da água com gás, muitas vezes acredita que é improvável que um copo diário cause algum dano.
Água com gás vs. refrigerante
A verdade é que o refrigerante não tem benefícios reais. Embora o encha rapidamente, ele aumenta o apetite e desencadeia desejos por alimentos açucarados, conforme relatado em uma revisão de maio de 2018, apresentada em Current Developments in Nutrition . Cada porção diária de refrigerante diet está associada a um risco 25% maior de diabetes. Em um estudo, o risco de diabetes foi 67% maior nos consumidores diários de refrigerantes diet.
A água com gás não contém calorias e fornece ao seu corpo minerais. Não é a melhor escolha para os dentes, mas seus efeitos na saúde geral são insignificantes.
O refrigerante, por outro lado, coloca você em risco de doenças crônicas e morte prematura. Claro, isso aumenta sua energia devido ao seu alto teor de açúcar, mas existem maneiras melhores de manter a energia. Você sempre pode pegar uma xícara de café ou um copo de água de coco.
Agora que você sabe mais sobre água com gás e refrigerante, pode fazer a escolha certa. Lembre-se, porém, que a água com gás com sabor e a água tônica não são melhores que a cola e outros refrigerantes.
Atenha-se à água gaseificada comum e desfrute-a com moderação para evitar danos aos dentes. Verifique os rótulos quanto a aditivos sorrateiros e açúcares escondidos. Para um sabor extra, esprema o suco de limão, limão ou toranja em água gaseificada.
