O ácido ascórbico e a vitamina C são similares em composição química e, portanto, são classificados pelo FDA como a mesma substância. O ácido ascórbico contém componentes muito semelhantes, mas carece de alguns outros nutrientes encontrados na vitamina C natural encontrada nos alimentos. Se você é alérgico ao ácido ascórbico e à vitamina C, só experimentará uma reação alérgica ao tomar suplementos. A vitamina C em seu estado natural não causará uma reação alérgica. Como a maioria dos suplementos é sintética, seu sistema imunológico pode não reconhecer a substância e atacá-la, causando uma reação alérgica.
Ácido Ascórbico e Vitamina C
O ácido ascórbico e a vitamina C não são armazenados pelo organismo. Quando você ingere o suplemento, a porção da substância que não é usada pelo corpo é expelida pela urina. A vitamina C é essencial para o crescimento e reparo de tecidos moles. Também é um antioxidante natural, eliminando as células dos radicais livres do corpo, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. As células de radicais livres promovem doenças e mutações. A vitamina C ocorre naturalmente em frutas cítricas e vegetais verdes folhosos. Se você desenvolver reações adversas após tomar o suplemento, interrompa o uso e chame seu médico.
Reação alérgica
A Asthma and Allergy Foundation of America define uma alergia como uma reação exagerada do sistema imunológico a uma substância estranha. Mesmo que seu sistema imunológico reconheça a vitamina C que ocorre naturalmente nos alimentos, tomar um suplemento sintético pode não ser reconhecido. Se o sistema imunológico identificar acidentalmente o suplemento sintético como uma ameaça ao organismo, o sistema imunológico produzirá vários produtos químicos para defender o corpo. Isso pode causar vários sintomas que podem afetar sua respiração, sistema cardiovascular e pele.
Sintomas comuns
Logo após tomar um suplemento de vitamina C ou uma bebida que contém ácido ascórbico, como sucos fortificados, você pode desenvolver asma, dores de cabeça, coceira, fadiga, erupções cutâneas, coriza, coriza, fungadela, chiado e congestão, de acordo com a Tree.com. As reações cutâneas comuns incluem urticária, eczema e coceira geral na pele. Você pode desenvolver coceira, formigamento ou queimação na boca ou inchaço no rosto, lábios ou garganta e pode perder a capacidade de respirar normalmente.
Tratamento
Se você for diagnosticado com alergia à vitamina C sintética, evite o consumo de produtos que contenham esse ingrediente. Se você acidentalmente ingerir vitamina C sintética, precisará ligar para o seu médico. Reações alérgicas menores podem ser tratadas com anti-histamínicos, enquanto reações alérgicas graves podem exigir uma injeção de epinefrina.
