Amantes da cerveja, sentem-se: os efeitos da cerveja em seu corpo são bastante complicados. A bebida amplamente amada pode ter um impacto bastante significativo em seus objetivos gerais de saúde, por isso é inteligente educar-se completamente antes de consumir.
Gorjeta
Os efeitos negativos da cerveja incluem aumentar o açúcar no sangue, impedir a perda de peso e sobrecarregar o fígado e o pâncreas se você beber em excesso.
Fatos nutricionais da cerveja
A cerveja tem um sabor fresco e refrescante que muitas pessoas desejam com uma refeição ou após um longo dia de trabalho. A bebida alcoólica vem em variedades quase infinitas, de escuro e azedo a doce e cítrico. Por esse motivo, o perfil nutricional da cerveja também varia muito, dependendo do tipo que você escolhe beber.
Para cervejas mais leves e secas, pode-se esperar uma contagem de calorias entre 60 e 120 calorias, especialmente quando se trata daquelas projetadas para serem alternativas mais saudáveis às cervejas mais pesadas. Cervejas escuras têm entre 100 e 300 calorias. Eles também geralmente contêm uma contagem mais alta de carboidratos e, portanto, não são a escolha ideal para quem faz dieta ou observa a ingestão de carboidratos.
De acordo com o USDA National Nutrient Database, a cerveja regular contém aproximadamente 12, 6 gramas de carboidratos por lata. Por si só, os carboidratos não são nada a temer - mas, neste caso, são calorias relativamente vazias, com pouco ou nenhum valor nutricional para o seu corpo. Mesmo apenas algumas bebidas por dia durante o jantar podem adicionar centenas de calorias à sua dieta diária, portanto, verifique se essas bebidas estão afetando seu corpo.
Na verdade, a cerveja não tem açúcar, mas carboidratos simples são processados em seu corpo da mesma maneira - para que ainda possa aumentar o açúcar no sangue. Esses efeitos se tornam mais pronunciados quanto mais você bebe de uma só vez.
Desvantagens de beber cerveja
Se você está tentando perder peso, os efeitos da cerveja não serão particularmente úteis para você alcançar seus objetivos. Você ainda pode consumi-lo com moderação, se quiser, mas opte por uma variedade com poucas calorias e carboidratos, para não sabotar seu próprio progresso.
Como qualquer bebida alcoólica, a cerveja pode ser problemática para sua saúde quando você a consumir em excesso. As Diretrizes Dietéticas do Departamento de Agricultura dos EUA para os americanos recomendam não mais de uma bebida por dia para mulheres ou duas bebidas por dia para homens (definido como 12 onças fluidas de cerveja). Nessa quantidade, a maioria das pessoas pode colher os benefícios positivos da bebida sem experimentar os negativos.
O Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo adverte que o consumo excessivo de cerveja pode ter algumas conseqüências bastante assustadoras a longo prazo. Isso causa estresse no fígado e no pâncreas, o que pode levar à inflamação e causar danos à saúde do coração e contribuir para pressão alta e derrame. Estudos também mostraram uma conexão entre alto consumo de álcool e diferentes formas de câncer.
Se você bebe seis cervejas por dia, não está fazendo nenhum favor ao seu corpo a curto ou longo prazo. Para algumas pessoas, eles podem achar que a moderação é possível para elas e ajuda a perder peso mais facilmente - para outras, a abstenção total é a opção de saúde que faz mais sentido. Cada pessoa tem que tomar a decisão que melhor se adapta ao seu estilo de vida.
Benefícios da cerveja
Embora a cerveja possa não parecer uma escolha nutricionalmente inteligente, ela realmente traz alguns benefícios surpreendentes para a saúde quando consumida com moderação. O vinho normalmente obtém a reputação da bebida alcoólica mais saudável por causa de seus compostos de polifenóis que podem prevenir doenças cardiovasculares graves e câncer. Mas uma vantagem da cerveja é que ela também contém esses compostos químicos, apenas em quantidades menores.
Segundo alguns estudos, a cerveja na verdade contém o mesmo número de antioxidantes que o vinho, embora os próprios antioxidantes sejam ligeiramente diferentes. Mas a cerveja contém um pouco mais de proteína e uma contagem mais alta de vitamina B do que o vinho. Embora esse não seja um indicador claro de que é uma bebida "melhor", certamente mostra um pouco de evidência de que a cerveja não é tão ruim.
Estudos recentes em 2016 revelaram que o consumo moderado de cerveja pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares (outros tipos de álcool também fazem isso). Ainda assim, se você não bebe, não precisa começar por motivos de saúde.
Existem muitas outras maneiras de proteger sua saúde cardiovascular, como exercícios regulares e uma dieta rica em nutrientes. Pequenas quantidades de cerveja têm benefícios para a saúde, com certeza - mas isso não anula as possíveis maneiras de atrapalhar seus objetivos de dieta.
Efeitos da cerveja
Por fim, se e quanto você escolhe consumir cerveja depende de seus objetivos e interesses de saúde. A cerveja também afeta as pessoas de maneira diferente, dependendo de seu peso, tamanho e sexo biológico; portanto, o que conta como moderado para você pode não ser o mesmo para outra pessoa. Verifique seus rótulos nutricionais antes de consumir, para acompanhar a quantidade de álcool que está bebendo em cada bebida.
Lembre-se de que "uma bebida padrão" nem sempre é a quantidade de cerveja que você será servida em um copo. Algumas variedades contêm mais álcool que outras, além de mais carboidratos e calorias. Em geral, é melhor ficar com cervejas mais leves quando você bebe, se estiver tentando diminuir os efeitos negativos do álcool em seu corpo.
As Diretrizes Dietéticas do USDA para os americanos sugerem que as pessoas que se abstêm de álcool devem continuar se abstendo - não há necessidade de começar a beber cerveja para sua saúde. Ao mesmo tempo, para quem bebe cerveja regularmente, o guia afirma que isso deve ser feito em combinação com uma dieta saudável e equilibrada.
A cerveja por si só não será a coisa que faz ou quebra seus objetivos de bem-estar, mas é uma peça de um quebra-cabeça maior que compõe sua saúde geral. Nem tudo é ruim ou tudo de bom, e deve ser consumido com o conhecimento de todas as diferentes maneiras pelas quais isso pode afetá-lo. A moderação é um componente importante de qualquer dieta saudável, e somente você pode escolher a quantidade de cerveja (se houver) que funciona para você.
