Forte, azedo e maltado, com uma cor marrom avermelhada escura, o chá Assam recebeu o nome da região de Assam, no nordeste da Índia, a maior região produtora de chá do mundo. O chá Assam é classificado como um tipo de chá preto e é comumente chamado de café da manhã inglês ou chá de café da manhã irlandês.
Alerta mental
O conteúdo de cafeína do chá Assam afeta o pensamento e a atenção. O chá Assam ajuda você a ficar acordado, mesmo que esteja passando um longo período sem dormir. A cafeína, no entanto, pode causar efeitos colaterais se consumida em grandes quantidades, alerta MedlinePlus. Evite efeitos adversos da cafeína, como dores de cabeça, nervosismo, batimentos cardíacos irregulares, azia e irritabilidade, bebendo menos de cinco xícaras por dia.
Prevenção de Câncer
Os compostos fenólicos do chá Assam têm propriedades antioxidantes e funcionam para reduzir os danos das espécies reativas de oxigênio e nitrogênio nas células. Isso significa que o chá Assam pode ser responsável por reduzir o risco de câncer, embora sejam necessárias mais pesquisas para confirmar isso. MedlinePlus afirma que o chá preto é possivelmente eficaz para reduzir o risco de câncer de ovário. Evidências preliminares sugerem que homens que consomem mais fitoestrogênios, encontrados no chá preto, têm menor risco de contrair câncer de pulmão. O chá pode ser ineficaz, no entanto, para reduzir o risco de câncer de estômago, cólon, reto e mama.
Saúde cardiovascular
Os flavonóides no chá melhoram a função endotelial - a função do revestimento interno dos vasos sanguíneos, válvulas cardíacas e outras cavidades corporais. De acordo com um artigo de 2010 publicado no "Aspectos Moleculares da Medicina", os flavonóides do chá verde ou preto impedem o acúmulo de placas nas artérias. Assim, o chá está associado a um risco reduzido de doença cardiovascular. MedlinePlus classifica este chá como possivelmente eficaz para reduzir o risco de endurecimento das artérias, especialmente em mulheres. Algumas evidências sugerem que beber chá preto também está associado a um menor risco de ataque cardíaco.
Diminuição do risco de doença de Parkinson
Beber chá Assam - ou qualquer bebida com cafeína - pode diminuir o risco de desenvolver a doença de Parkinson. Para os homens, o consumo de 124 a 208 miligramas de cafeína por dia - cerca de duas a quatro xícaras de chá Assam - reduz significativamente o risco de Parkinson, enquanto um consumo mais alto proporciona uma maior redução de risco. Para as mulheres, uma a quatro xícaras de chá parecia proporcionar a maior redução de risco, relata o MedlinePlus.
