É verdade que os ovos de pato são bastante ricos em colesterol e bastante ricos em gordura. No entanto, as informações nutricionais dos ovos de pato não são más notícias. Eles também fornecem benefícios significativos à saúde, desde que você os desfrute com moderação, como parte de uma dieta saudável e equilibrada que complementa um estilo de vida ativo.
Proteína
Um grande ovo de pato cru contém 9 g de proteína, o que representa cerca de 18% da ingestão diária necessária de proteína da maioria das pessoas. Você precisa ingerir muita proteína em sua dieta todos os dias porque é um componente importante de muitas partes diferentes do corpo, incluindo músculos, pele e órgãos. A proteína está sendo constantemente usada para reparar e manter as células, principalmente durante a infância, durante a gravidez ou após o exercício.
Vitamina A
Um ovo de pato grande cru também contém cerca de 472 UI de vitamina A, que é 9, 4% da sua ingestão diária recomendada de vitamina A. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, seu corpo usa vitamina A para ajudar a manter os olhos e a visão - principalmente a visão com pouca luz - saudáveis. Também é usado para outras funções, como combater os radicais livres, fortalecer o sistema imunológico e manter os dentes e os ossos saudáveis.
Vitamina E
O ovo de pato cru grande contém 0, 9 mg de vitamina E, que é cerca de 3% da sua necessidade diária recomendada de vitamina E. A vitamina E é um antioxidante que pode ajudar a prevenir danos causados pelos radicais livres, como a vitamina C. De acordo com o Medline Plus do National Institutes of Health, a vitamina E também contribui para o sistema digestivo e metabólico, além de ajudar o corpo a combater. infecções e doenças.
Minerais
Ovos de pato também são boas fontes de vários minerais diferentes que seu corpo precisa para funcionar. Por exemplo, um ovo cru contém 154 mg de fósforo, que é 15, 4% da sua ingestão diária recomendada; 44, 8 mg de cálcio, que é 4, 5% da sua ingestão diária recomendada; 155, 4 mg de potássio, que é 4, 4% da sua ingestão diária recomendada; e 2, 7 mg de ferro, 15% da sua ingestão diária recomendada.
