Frutas estão entre os alimentos mais saudáveis que você pode comer. No entanto, muitas dietas estabelecem diretrizes não apenas para o que você come, mas para quando você come. De acordo com os sistemas de nutrição modernos e antigos, seu corpo digere e se beneficia das frutas de maneira muito diferente, seja você uma banana no café da manhã ou uma tigela de frutas na sobremesa.
Combinação de Alimentos
Muitas dietas tradicionais e contemporâneas se concentram na combinação de alimentos em vez dos ingredientes específicos que se deve comer ou evitar. Uma dieta ayurvédica, por exemplo, recomenda comer frutas separadamente de outros grupos de alimentos, principalmente proteínas. Alimentos com altos níveis de açúcar, incluindo sobremesas frutadas, também são contra-indicados após uma refeição. Em vez disso, recomenda-se frutas no café da manhã, para serem consumidas em temperatura ambiente. As dietas contemporâneas de combinação de alimentos podem desaconselhar a mistura de frutas doces com proteínas, nozes, frutas ácidas ou amidos. Segundo o Dr. Stanley S. Bass, um proponente de dietas de desintoxicação, jejuns de cura e combinação de alimentos, comer frutas cruas com refeições cozidas também impede a digestão.
Com Exercício
Por estação
Os sistemas médico e dietético ayurvédico e chinês aconselham comer de acordo com a estação. A primavera e o verão são os períodos ideais para comer os muitos frutos maduros. O sistema ayurvédico aconselha uma dieta com pouca gordura durante a primavera, e as frutas são uma opção com pouca gordura. No verão, recomenda-se uma mistura de frutas doces e cruas e vegetais amargos.
Dicas Gerais
Se você estiver comendo frutas para atender a necessidades alimentares específicas, consulte um nutricionista ou seu médico antes de adotar um novo plano alimentar. Você pode receber conselhos diferentes, de acordo com suas necessidades alimentares específicas. Por exemplo, combinar frutas cítricas com arroz aumentou a absorção de ferro do corpo, de acordo com descobertas publicadas no "British Journal of Nutrition". O Guelph Food Research Center descobriu que a combinação de certas frutas com leguminosas, como morangos com feijão adzuki, pode melhorar as propriedades antioxidantes de cada alimento.
