Exercitar-se é essencialmente o processo de quebrar o tecido muscular e deixá-lo reparar, para que fique mais espesso e mais forte. O tempo em que seu corpo está reparando é conhecido como estado anabólico e começa imediatamente após o exercício. O anabolismo requer nutrientes, no entanto, é por isso que é importante que você coma alimentos nutritivos após um bom treino. Os ovos são um bom alimento pós-treino, porque são altamente nutritivos e têm proteínas. Quer você os coma fritos, mexidos, cozidos ou misture-os em um shake, eles são carregados com coisas boas para o seu corpo.
Proteína de construção muscular
Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. Um ovo contém aproximadamente 6 g de proteína, o que representa cerca de 10 a 13% do valor diário recomendado para adultos. Os ovos são uma proteína completa, o que significa que contêm todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa. Os aminoácidos são as matérias-primas usadas para produzir tecido muscular e ajudam a reparar tecidos danificados e a recuperar a recuperação. Segundo o WebMD, os ovos têm o maior valor biológico para proteínas próximo ao leite.
Recompensa de vitaminas e minerais
Os ovos costumam ser chamados de alimentos perfeitos, devido ao alto valor de suas proteínas e às vitaminas e minerais que eles contêm. Enquanto muitas pessoas se concentram em proteínas e carboidratos quando se trata de reabastecer e reparar o corpo, vitaminas e minerais desempenham o mesmo papel que um papel. Os ovos, especialmente as gemas, contêm muitas vitaminas importantes, incluindo B-12, B-6 e A. Os ovos também contêm minerais que seu corpo precisa para reparar e crescer tecidos, como magnésio, ferro, cálcio, zinco e cobre.
Alto teor de gordura e colesterol
Ovos inteiros não contêm muitas calorias, mas contêm muita gordura e colesterol. Um ovo inteiro tem aproximadamente 70 calorias, 5 g de gordura e cerca de metade da sua necessidade diária de colesterol. Isso pode ser um problema se você estiver tentando obter a maior parte de sua proteína dos ovos. Por exemplo, você precisa consumir cinco ovos para obter cerca de 25 a 30 g de proteína, o que significa que você também consumiria cerca de 25 g de gordura e mais que o dobro da ingestão recomendada de colesterol.
Preparação do ovo pós-treino
As gemas contêm a maioria das vitaminas e minerais, mas também muita gordura e colesterol. As claras de ovos, por outro lado, contêm cerca de metade da proteína, praticamente sem gordura ou colesterol. Portanto, a melhor maneira de comer ovos após o treino é misturar cinco claras com um ou dois ovos inteiros. Dessa forma, você consome aproximadamente 21 g de proteína e ainda obtém todas as coisas boas da gema sem exagerar na gordura e no colesterol.
Para fazer um lanche ou refeição pós-treino que também contenha carboidratos, igualmente importantes para a recuperação, jogue alguns vegetais em sua omelete e coma-a com um pedaço de torrada ou metade de uma batata-doce. Ou faça uma salada rápida de ovos com ovos inteiros e claras de ovos, iogurte grego, mostarda dijon e especiarias. Sirva em um sanduíche com pão integral, alface e tomate.
