Os mirtilos são uma fruta saudável, doce e picante, frequentemente adicionada ao iogurte, cereal ou simplesmente consumida pelo punhado. Algumas pessoas experimentam reações adversas, como diarréia, ao comer amoras. A diarréia após a ingestão de mirtilos pode ocorrer devido à contaminação dos alimentos por bactérias ou outras substâncias nocivas ou como parte de uma reação alérgica ou de sensibilidade. Consulte o seu médico se você desenvolver diarréia grave após comer mirtilos ou se desenvolver sintomas toda vez que se entregar a um tratamento com mirtilos.
Intoxicação alimentar
O produto é uma fonte comum de intoxicação alimentar, de acordo com o PubMed Health. Os mirtilos podem ser infectados a qualquer momento durante o processamento. Organismos infecciosos podem contaminar a fruta durante a colheita ou embalagem. A contaminação também pode ocorrer em sua própria casa. A maneira mais eficaz de prevenir a intoxicação alimentar por mirtilos é lavar bem as bagas antes de ingeri-las. A intoxicação alimentar pode causar diarréia, além de vômitos, cólicas estomacais, dor abdominal e febre baixa. A maioria dos sintomas de intoxicação alimentar é de curto prazo e geralmente não causa complicações a longo prazo na maioria das pessoas, mas se você ficar desidratado ou muito fraco como resultado de diarréia grave, procure atendimento médico.
Alergia alimentar
Se você é alérgico a mirtilos, é provável que tenha diarréia toda vez que consumir mirtilos. Uma resposta super-reativa do sistema imunológico a certas proteínas causa sintomas de alergia. Seu sistema imunológico cria anticorpos para combater as proteínas de mirtilo, que vê como prejudiciais, embora essas proteínas não causem reações na maioria das pessoas. Em resposta, seu corpo produz vários produtos químicos para se defender. O resultado é a inflamação dos tecidos moles, como a encontrada no seu sistema digestivo. A diarréia pode ser acompanhada por congestão nasal, asma, erupções cutâneas e vômitos, de acordo com o Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia.
Sensibilidade ao salicilato
A sensibilidade ao salicilato também pode causar problemas estomacais, como diarréia, após a ingestão de mirtilos. O salicilato é um produto químico que ocorre naturalmente em uma variedade de frutas e vegetais, incluindo mirtilos. Ajuda a proteger a planta durante o processo de crescimento e é muito semelhante em composição química à aspirina. Se você é sensível à aspirina, é mais provável que reaja ao salicilato em mirtilos e outros produtos. Essa condição difere de uma alergia alimentar, porque não é desencadeada por uma reação exagerada do sistema imunológico, mas ocorre devido a uma intolerância geral ao produto químico.
Consideração
A diarréia que dura mais de três dias ou é sangrenta pode estar relacionada a uma condição médica mais grave. A diarréia crônica por ingestão de certos alimentos também pode estar relacionada à síndrome do intestino irritável. Converse com um gastroenterologista para obter diagnóstico e opções de tratamento adequados.
