A dieta da sopa de repolho é uma das mais antigas dietas da moda, segundo Diet.com. O plano de sete dias ainda tem seguidores hoje. Os defensores da dieta afirmam que você pode perder 10 a 17 libras em uma semana. O folclore diz que os cirurgiões cardíacos recomendaram a dieta da sopa de repolho para pacientes obesos e com sobrepeso que estavam sendo submetidos a cirurgia. Mas a maioria dos profissionais e organizações de saúde convencionais, incluindo a American Heart Association, desencoraja essa dieta.
História
Quem desenvolveu a dieta da sopa de repolho e quando saiu não é realmente conhecido. Diet.com relata que a dieta pode ter surgido na década de 1950. Ele perdeu o favor por um tempo e depois ressurgiu nos anos 80 sob vários nomes diferentes, incluindo a dieta Dolly Parton, a dieta aeromoça da Trans World Airlines e a dieta do modelo. A dieta caiu em desuso novamente e ressurgiu na década de 1990 como a dieta do Sagrado Coração, bem como a dieta de Spokane, a dieta da Clínica Mayo e a dieta do Miami Heart Institute. Nenhuma dessas instituições de saúde já endossou essa dieta.
Detalhes da dieta
A dieta da sopa de repolho é um regime rigoroso que você deve seguir por sete dias. Embora existam muitas versões da dieta, elas são semelhantes. Em todos os dias, você pode ter toda a sopa de repolho que desejar, além de alimentos específicos. No primeiro dia, você pode comer qualquer fruta que desejar, com exceção das bananas. No segundo dia, você pode comer legumes crus e cozidos, com exceção de milho, ervilha e feijão. Recomenda-se uma batata cozida no jantar. No terceiro dia, você pode ter frutas e legumes ilimitados. No quarto dia, você deve comer de três a oito bananas e leite desnatado. No quinto dia, você pode consumir seis tomates e 1 quilo de carne vermelha ou peixe. No sexto dia, você pode comer carne e legumes, e no dia sete, você pode ter arroz integral, suco de frutas e legumes ilimitados.
Considerações
A dieta da sopa de repolho é destinada ao uso a curto prazo, pois é extremamente baixa em calorias, carece de proteínas e não fornece as vitaminas e minerais necessários para se manter saudável. A dieta gera uma rápida perda de peso que geralmente não é sustentável. A maior parte da perda de peso é o peso da água. A dieta da sopa de repolho é rica em sódio. Se você é um paciente cardíaco, isso pode ser um problema, pois pode afetar sua pressão arterial. Esse é um dos motivos pelos quais é improvável que algum cirurgião cardíaco prescreva essa dieta para pacientes cardíacos submetidos à cirurgia.
