Embora seu corpo absorva cerca de 30% do cálcio dos alimentos e bebidas que você consome, a quantidade pode variar. Outros fatores afetam a taxa de absorção, bem como a quantidade de cálcio que o corpo excreta no suor, na urina e nas fezes. Enquanto o cálcio e o potássio podem interagir com outros eletrólitos, o potássio ajuda a manter o equilíbrio normal de cálcio no sangue do corpo, diminuindo a perda de cálcio pela urina.
Papéis de cálcio e potássio
O cálcio não é apenas um componente essencial dos ossos e dentes, mas também desempenha um papel fundamental na condução nervosa, na contração muscular e na coagulação do sangue. Portanto, você precisa consumir cálcio suficiente para que os níveis de cálcio no sangue não caiam abaixo do normal. O corpo armazena cálcio nos ossos para manter um nível adequado de mineral na reserva. Como o cálcio, o potássio ajuda a regular a função cardíaca, além da atividade muscular e nervosa. O potássio também está envolvido na função renal, no equilíbrio hídrico do corpo e na produção de energia. Você obtém potássio através de fontes alimentares. O que não é excretado do corpo é armazenado nos músculos e células.
Absorção de cálcio
Vitaminas D e K e minerais como potássio, magnésio e zinco ajudam o corpo a absorver mais cálcio. A quantidade de cálcio que seu corpo absorve depende da quantidade de cálcio que você consome. A absorção diminui à medida que você absorve mais. A idade é outro fator que afeta a absorção de cálcio, que é mais alta durante a infância e os primeiros anos da infância. A absorção diminui na idade adulta e continua a diminuir com a idade. Os alimentos que você come também podem reduzir a absorção de cálcio. O ácido fítico e o ácido oxalato se ligam ao cálcio, reduzindo sua absorção. Grãos integrais, nozes e sementes são alguns dos alimentos ricos em ácido fítico. As fontes de ácido oxálico incluem feijão, batata doce e ruibarbo.
Excreção de cálcio diminuída
Adicionar mais potássio a uma dieta rica em sódio pode ajudar a diminuir a excreção de cálcio, principalmente em mulheres na pós-menopausa. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, as mulheres que incluem cálcio suficiente em suas dietas podem ser capazes de diminuir a taxa de perda óssea. Os diuréticos poupadores de potássio também podem diminuir a quantidade de cálcio excretado na urina, aumentando assim os níveis de cálcio no sangue. Como resultado, uma maior ingestão de potássio pode ajudar a impedir a formação de cálculos renais. O estimulante químico cafeína pode aumentar a excreção de cálcio, reduzindo a absorção, embora o efeito seja mínimo. O álcool também reduz a absorção de cálcio, bloqueando enzimas no fígado que ajudam a converter a vitamina D em sua forma ativa.
Hipercalemia
A hipercalemia - uma causa comum de arritmias cardíacas - ocorre quando o nível de potássio no sangue é superior ao normal. Os sintomas de hipercalemia incluem fraqueza muscular, fadiga, batimentos cardíacos irregulares ou parada cardíaca súbita. A hipercalemia grave é uma emergência médica que pode levar à morte. Os médicos costumam usar infusão de cálcio para ajudar a normalizar arritmias cardíacas. O tratamento de emergência da hipercalemia geralmente inclui a administração intravenosa de cálcio - geralmente na forma de cloreto de cálcio ou gluconato de cálcio. A administração de cálcio por via intravenosa é geralmente o primeiro passo no controle da hipercalemia.
