O álcool de centeio pode provocar imagens nostálgicas da velha Americana, mas esse sabor único de uísque está voltando, de acordo com um artigo de novembro de 2013 no The Wall Street Journal, site MarketWatch. Ao contrário de outros uísques, o álcool de centeio deve ser feito com uma mistura que contenha pelo menos 51% de centeio. No entanto, o teor calórico do centeio é muito semelhante ao de outras bebidas destiladas, incluindo uísque, vodka, tequila e gin.
Conteúdo calórico
Em média, uma dose de 1, 5 onça de uísque de centeio contém cerca de 104 calorias. Se você saborear seu centeio puro ou com gelo, uma bebida pode se encaixar facilmente em uma dieta bem equilibrada. Se você tomar seu centeio misturado em um coquetel açucarado, no entanto, as calorias podem aumentar rapidamente. Por exemplo, um Sazerac feito com centeio, açúcar, bitters e licor de anis pode conter cerca de 164 calorias por porção.
