Embora os medicamentos com corticosteroides sejam o tratamento primário da polimialgia reumática, uma dieta saudável, limitada em certos alimentos, pode ajudar a reduzir os sintomas. Como a PMR é uma condição inflamatória, a substituição de alimentos que causam inflamação por opções mais saudáveis pode ajudar a minimizar as respostas inflamatórias, que provocam dor e inchaço. Uma dieta saudável também pode melhorar o controle de peso, protegendo contra a tensão adicional causada pelo excesso de libras. Antes de fazer grandes mudanças na dieta, procure orientação do seu médico ou nutricionista.
Óleo Vegetal Parcialmente Hidrogenado
O óleo vegetal parcialmente hidrogenado é uma fonte de gorduras trans, que são produzidas através de um processo no qual o hidrogênio é adicionado ao óleo vegetal para torná-lo sólido. As gorduras trans reduzem seu HDL, ou colesterol "bom", e aumentam seu LDL, ou colesterol "ruim", que aumenta o risco de doenças cardíacas. Evitar gorduras trans é particularmente importante se você tiver PMR, que um estudo publicado na "Arthritis Research" em 2009 vinculou a um risco significativamente aumentado de doença arterial periférica. Fontes comuns incluem muitos fritos e assados comercialmente produzidos, como massa de pizza, massa de torta, bolachas e biscoitos. Para determinar se um alimento contém gorduras trans, leia o painel de informações nutricionais e procure vegetais parcialmente hidrogenados na lista de ingredientes.
Carnes com alto teor de gordura e laticínios
Carnes com alto teor de gordura e laticínios são as principais fontes de gordura saturada, o que pode desencadear inflamação. Para evitar que esses alimentos piorem a PMR, conte com alternativas de baixo teor de gordura e anti-inflamatórios. Carnes magras, feijão e peixe podem fornecer a proteína que você precisa, com menos gordura. Peixes oleosos, como salmão, cavala e arenque, fornecem gorduras ômega-3, que podem diminuir a inflamação e o risco de doenças cardíacas. Carnes particularmente gordurosas incluem cordeiro, bife, carne escura e aves de capoeira e bacon. Substitua os laticínios com alto teor de gordura, como leite integral e creme de leite, por leite desnatado ou com baixo teor de gordura.
Amidos com pouca fibra
Embora muitos alimentos ricos em amido, como grãos integrais e batata doce, sejam nutritivos, os amidos com poucas fibras, como pão branco, cereais com poucas fibras e batatas instantâneas, podem piorar os sintomas da RMP. Como os amidos refinados têm um alto índice glicêmico e um maior impacto no açúcar no sangue, eles estimulam a inflamação. Em vez de cereais com alto índice glicêmico, como flocos de milho e arroz tufado, têm flocos de aveia ou farelo. Troque pães brancos e arroz instantâneo em sua dieta com equivalentes de grãos integrais, como 100% de pão integral e arroz integral ou selvagem.
Doces de açúcar
Doces açucarados são altamente glicêmicos e fáceis de comer demais. Quanto mais você adora uma refeição açucarada, menos espaço você tem em sua dieta para alimentos nutritivos que podem ajudar a gerenciar os sintomas da RMP e melhorar sua saúde geral - como frutas, legumes e grãos integrais. Reduza os itens com alto teor de açúcar, como refrigerantes, doces, xarope de panqueca e bolos congelados. Para uma sobremesa saudável, escolha uma barra congelada de frutas, abóbora cozida polvilhada com canela ou fatias de pêra e maçã assadas. Em vez de refrigerantes, tome chá de ervas, regue com um pouco de suco de frutas ou água com gás.
