Como muitas coisas na vida, beber álcool é bom com moderação. O colesterol é uma substância cerosa que seu corpo produz e você também pode obter com os alimentos. Há lipoproteína de alta densidade e lipoproteína de baixa densidade - ou colesterol "bom" e "ruim". O colesterol HDL move o colesterol para o fígado e o colesterol LDL para as artérias, onde aumenta o risco de doenças cardíacas. O vinho tinto contém propriedades que podem diminuir o colesterol, mas beber mais de um a dois copos por dia pode ter o efeito oposto.
Conselhos sobre álcool
Benefícios Saponin
O vinho contém compostos vegetais chamados saponinas. As saponinas funcionam no seu corpo da mesma maneira que os medicamentos para baixar o colesterol. Os ácidos biliares normalmente permitem que o colesterol seja reabsorvido pelo organismo. As saponinas trabalham ligando os ácidos biliares e o colesterol e impedindo a reabsorção do colesterol, garantindo que ele seja excretado do corpo. O vinho tinto tem três a 10 vezes a quantidade deste composto vegetal em comparação com outros vinhos.
Propriedades antioxidantes
As uvas usadas para fazer o vinho contêm um polifenol chamado resveratrol. De acordo com um estudo publicado em 2008 na "Nutrition Research", o resveratrol reduz as lipoproteínas de baixa densidade e impede que as plaquetas se colem, o que reduz o risco de doenças cardíacas. O Instituto Linus Pauling afirma que a pesquisa é inconsistente se o vinho tinto é mais benéfico do que outras formas de álcool para proteger seu coração. O instituto também relata que um ou dois copos de vinho tinto não fornecem resveratrol suficiente para proteger seu coração, porque esse composto é rapidamente metabolizado e eliminado do seu corpo.
Alternativas de vinho
Seus níveis de colesterol são determinados em parte por seus genes, idade e sexo, mas você pode fazer outras mudanças no estilo de vida para diminuir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom. Evite alimentos ricos em gorduras saturadas e gorduras trans, como animais e laticínios e óleos hidrogenados. A gordura saturada aumenta o colesterol LDL. De acordo com o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue, o excesso de peso aumenta o colesterol LDL, mas a perda de peso pode diminuí-lo enquanto aumenta o colesterol HDL. Mantenha-se ativo para ajudá-lo a perder peso, porque a atividade física regular afeta positivamente seus níveis de colesterol.
