Com seu sabor refrescante, os limões são uma fruta perfeita para o verão. Função imunológica aprimorada, pele com aparência mais jovem e melhor digestão são apenas alguns dos benefícios de comer limões ou beber suco. Com poucas calorias, essas frutas o enchem rapidamente e saciam sua sede instantaneamente. Mas muita coisa pode ser uma coisa ruim - e os limões não são exceção.
Gorjeta
Comer muitos limões pode danificar os dentes ao longo do tempo e causar azia. Além disso, essas frutas são ricas em vitamina C, que tem efeitos diuréticos.
Dietas apenas com limão podem levar a deficiências nutricionais e afetar sua saúde a longo prazo. Aproveite essas frutas como parte de uma dieta equilibrada para colher seus benefícios e atender às suas necessidades nutricionais.
Valor Nutricional do Limão
Você sabia que uma única porção de limão fornece mais de um terço da ingestão diária recomendada de vitamina C? Esta fruta também é rica em potássio, magnésio, cálcio e outros minerais que apóiam a saúde e o bem-estar. Além disso, é pobre em carboidratos e rico em fibras, por isso se encaixa na maioria das dietas. Uma porção, ou um pequeno limão, fornece os seguintes nutrientes:
- 17 calorias
- 5, 4 gramas de carboidratos
- 1, 6 gramas de fibra
- 0, 6 gramas de proteína
- 0, 1 gramas de gordura
- 2% do DV (valor diário) de ferro
- 2% do VD de potássio
- 1% do VD de cálcio
- 1 por cento do DV de magnésio
- 34% do DV para vitamina C
- 1% do VD de vitamina E
- 3% do VD de vitamina B6
O suco de limão é tão nutritivo quanto a fruta inteira, mas contém menos fibras. Um copo fornece 54 calorias, 16, 8 gramas de carboidratos e 0, 7 gramas de fibra. Também é uma boa fonte de magnésio e potássio - e possui 105% da quantidade diária recomendada de vitamina C.
Como a maioria das frutas cítricas, os limões estão cheios de antioxidantes e compostos bioativos. De acordo com uma revisão de julho de 2017 publicada na revista Molecules , os flavonóides nas frutas cítricas podem proteger contra câncer e danos oxidativos. Esses antioxidantes exibem fortes propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar no tratamento de diabetes e obesidade.
O que é todo o hype sobre a água de limão ? Esta bebida é promovida como uma cura para todos. Seus defensores dizem que retarda o envelhecimento, melhora a digestão, aumenta a função imunológica e acelera a perda de peso.
A verdade é que a maioria das alegações carece de evidência científica. No entanto, os benefícios potenciais da água de limão são praticamente os mesmos que os de suco de limão e limões.
Existem riscos para a saúde?
Os benefícios de comer limões estão bem documentados. Essas frutas são carregadas com vitamina C e antioxidantes que combatem os radicais livres e mantêm seu sistema imunológico forte. No entanto, isso não significa que eles são uma cura para tudo.
Vamos tomar a dieta do suco de limão ou a dieta Master Cleanse, por exemplo. Estes planos de desintoxicação pretendem promover a perda de peso e remover toxinas do seu sistema. No entanto, não existem estudos reais para fazer backup dessas declarações.
Limões não têm poderes mágicos que podem ajudá-lo a queimar gordura. Além disso, seu corpo tem seus próprios mecanismos de desintoxicação, como aponta a Association of UK Dieticians. Seu fígado, rins, intestino e outros órgãos trabalham juntos para filtrar e eliminar toxinas. Dietas de desintoxicação simplesmente não fazem sentido do ponto de vista nutricional.
A dieta do suco de limão e outros planos semelhantes podem ajudar a perder peso, limitando a ingestão de calorias. Você precisa criar um déficit de 3.500 calorias para queimar um quilo de gordura. Se você comer apenas limões ou substituir os alimentos por suco de limão, naturalmente ficará mais magro. O problema é que você perderá massa magra - não apenas a gordura, que por sua vez, diminuirá seu metabolismo.
Como observa a Harvard Health Publishing, mais massa muscular é igual a um metabolismo mais rápido. Uma alta ingestão de proteínas combinada ao treinamento de força promove a hipertrofia, também conhecida como crescimento muscular, aumentando o gasto de energia.
Frutas, incluindo limões, têm pouca ou nenhuma proteína, portanto, uma dieta baseada em frutas pode esgotar seu corpo desse nutriente e causar perda muscular. De fato, as deficiências nutricionais são um efeito colateral comum das dietas de desintoxicação.
Mais nem sempre é melhor
Mas o que acontece se você bebe muito suco de limão ou come muitos limões como parte de uma dieta equilibrada? Segundo a American Dental Association (ADA), frutas cítricas e sucos podem danificar o esmalte dos dentes e causar cáries a longo prazo. Além disso, eles podem irritar e piorar as feridas na boca. A ADA recomenda beber muita água sempre que você comer alimentos ácidos ou beber sucos cítricos.
Alimentos cítricos também podem desencadear azia, ou refluxo ácido, em alguns indivíduos, de acordo com a Clínica Mayo. Alimentos apimentados, produtos fritos, chocolate, bebidas alcoólicas, café e chocolate também contribuem para essa condição.
A Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais recomenda que pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) evitem frutas e sucos cítricos. Frutas não cítricas, como maçãs, peras, bananas, frutas, damascos e uvas, são uma opção mais segura para quem sofre de DRGE.
Os efeitos colaterais da água de limão também podem incluir micção frequente. Isso geralmente ocorre devido ao aumento da ingestão de líquidos. Além disso, a vitamina C - o nutriente mais abundante nos limões - pode atuar como um diurético, mas isso não é necessariamente uma coisa ruim, especialmente se você estiver lutando com a retenção de água.
Benefícios potenciais de comer limões
Como você vê, é improvável que os limões causem reações adversas. Apenas certifique- se de cuidar adequadamente dos dentes, especialmente se você consumir essas frutas regularmente.
Uma dieta rica em limões pode melhorar sua saúde, aumentando os níveis de antioxidante e vitamina C na corrente sanguínea. A vitamina C suporta a síntese de colágeno e inibe a formação de compostos potencialmente mutagênicos.
Esse nutriente também ajuda o corpo a absorver o ferro não-heme, que ocorre naturalmente em alimentos à base de plantas, como feijão e lentilha. Baixos níveis de vitamina C podem causar escorbuto , uma condição caracterizada por lesões esqueléticas e vasculares, braços e pernas doloridos, fadiga, letargia, doença gengival, alterações de humor e lenta cicatrização de feridas.
O consumo regular de frutas cítricas, incluindo limões, pode ajudar a prevenir a deficiência de vitamina C. Seu corpo precisa desse nutriente para combater infecções e estresse oxidativo, sintetizar colágeno e regular certos neurotransmissores. O National Institutes of Health recomenda uma ingestão diária de vitamina C de 90 miligramas para homens e 75 miligramas para mulheres. Apontar para cerca de 85 miligramas durante a gravidez e 120 miligramas durante a amamentação.
Os benefícios de comer limões não terminam aqui. Potássio, magnésio, cálcio e outros eletrólitos nessas frutas regulam o pH e os níveis de fluidos do corpo, contribuem para o transporte de nutrientes e apoiam a função dos órgãos. Afinal, há uma razão pela qual os atletas bebem bebidas eletrolíticas antes, durante e após o treinamento.
Essas bebidas ajudam a evitar a desidratação e a manter o equilíbrio eletrolítico, mas você pode beber água ou suco de limão. Dessa forma, você colherá os benefícios sem precisar se preocupar com açúcar extra e calorias vazias.
