Se você já jogou um galão de sorvete no lixo após uma sessão de maratona tentando fechar as calças, provavelmente não está sozinho. Sorvetes e outros salgadinhos assumem a maior parte da culpa quando os números na balança aumentam. Embora o sorvete não seja exatamente o alimento mais saudável do mundo, não há necessidade de bani-lo do seu freezer para sempre. De fato, entregar-se à ocasião pode ser uma das chaves para um plano bem-sucedido de perda de peso, segundo Evelyn Tribole, MS, RD, e Elyse Resch, MS, RD, autores do livro de dieta "Alimentação intuitiva".
Todas as coisas com moderação
Uma dieta totalmente gelada não fará nenhum favor à sua cintura. Tomar sorvete todos os dias pode até ser muito frequente, especialmente se você tiver uma doença cardíaca. Mas promulgar uma proibição em larga escala de sorvetes e alimentos como esse pode realmente te preparar para os intensos desejos e sentimentos de punição que fazem com que os esforços de perda de peso falhem. "Quando você come o que realmente quer… o prazer que obtém será uma força poderosa para ajudá-lo a se sentir satisfeito e contente. Ao fornecer essa experiência, você descobrirá que é preciso muito menos comida para decidir que teve. "chega", dizem Tribole e Resch.
Por que o sorvete fica ruim
Sorvete normalmente contém grandes quantidades de gordura saturada e calorias. Quanto mais chocolate, nozes e outras guloseimas uma receita contiver, mais calorias e gorduras terão. O sorvete Brownie Fudge de chocolate da Ben & Jerry, por exemplo, contém 250 calorias em uma porção de 1/2 xícara. Dessas 250 calorias, 108 são provenientes de gordura. De fato, uma porção tem quase metade da sua ingestão diária recomendada de gordura saturada em 8 gramas. A Baunilha Cremosa Extra Breyers Double Churned contém 150 calorias por porção e 9 gramas de gordura, 5 das quais provenientes de gordura saturada. O consumo excessivo de alimentos ricos em gordura e calorias regularmente pode levar a doenças cardíacas e aumento de peso.
Explorando alternativas mais saudáveis
Você poderá tomar sorvete com mais frequência se comprar com um olho preocupado com a saúde. Os fabricantes produzem uma grande variedade de sabores de sorvete com baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar e calorias reduzidas. Sorvete feito com leite de arroz, leite de soja ou leite sem gordura pode ter pouca ou nenhuma gordura saturada. Purês e sorvetes de frutas podem satisfazer seu desejo de sorvete sem prejudicar seus objetivos calóricos diários. Leia atentamente o rótulo antes de escolher seu tratamento.
Esforçando-se pelo equilíbrio
Algumas porções de sorvete não fazem ou quebram um plano de perda de peso. A única coisa que realmente importa, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, é o equilíbrio entre as calorias que você come e as calorias que queima. Se você comer uma porção de sorvete de 250 calorias, mas comer menos calorias em outras refeições ou exercitar essas calorias, o sorvete não terá um impacto negativo no seu peso e poderá ajudá-lo a perder peso a longo prazo.
