O leite e as maçãs ganharam seu status de alimento natural, porque juntos eles fornecem muitos nutrientes essenciais, como proteínas de alta qualidade, fibras alimentares, potássio e cálcio. Uma boa dieta pode ajudar a prevenir doenças crônicas, e uma dieta nutritiva é ainda mais importante se você tiver açúcar elevado no sangue. Leite e maçã podem ser uma boa opção como parte de uma dieta saudável para reduzir o açúcar no sangue.
Diabetes, açúcar no sangue e dieta
No pré-diabetes, seus níveis de açúcar no sangue estão um pouco acima do normal e você corre um risco maior de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com o MayoClinic.com. O diabetes é uma condição crônica que ocorre quando os níveis de açúcar no sangue não são controlados. As complicações do diabetes não tratado podem incluir doenças cardíacas, insuficiência renal, cegueira e lesões nos pés que requerem amputações. Uma dieta saudável pode impedir que os pré-diabetes se transformem em diabetes e prevenir complicações do diabetes. O leite e a maçã se encaixam nas recomendações para incluir frutas e produtos lácteos em uma dieta para controlar o açúcar no sangue.
Efeito dos carboidratos no açúcar no sangue
Logo após você comê-los, os carboidratos no leite e uma maçã aumentam os níveis de açúcar no sangue. Seu corpo decompõe os carboidratos dos alimentos, os transforma em glicose ou açúcar e os libera na corrente sanguínea, de acordo com o Centro de Informações sobre Micronutrientes do Instituto Linus Pauling. Seus níveis de açúcar no sangue aumentam depois que você ingere carboidratos, independentemente da fonte. Um copo de leite tem 12 gramas de carboidratos e uma maçã pequena tem 15 gramas, de acordo com o MayoClinic.com.
Benefícios de baixo índice glicêmico
Leite e maçãs são alimentos com baixo índice glicêmico e, portanto, não causam picos rápidos e acentuados nos níveis de açúcar no sangue. Em vez disso, leite e maçã causam um aumento mais lento e um pico mais baixo nos níveis de açúcar no sangue, de acordo com o Centro de Informações sobre Micronutrientes do Instituto Linus Pauling. A fibra alimentar de uma maçã e a proteína do leite diminuem o índice glicêmico. Se você tiver alto nível de açúcar no sangue, uma refeição ou lanche com leite e maçã é uma escolha melhor do que um lanche com alimentos com alto índice glicêmico, como doces, frutas secas ou refrigerantes.
Controle de peso e açúcar no sangue
Ao longo de semanas ou meses, a escolha consistente de leite e maçã pode reduzir o açúcar no sangue, ajudando você a controlar seu peso. Se você estiver com sobrepeso ou obesidade, poderá reduzir o açúcar no sangue perdendo peso, de acordo com a MayoClinic.com. Uma maçã pequena tem apenas 60 calorias e um copo de leite desnatado tem 100 calorias. O leite integral, no entanto, é mais rico em calorias, com 160 por xícara. É rico em gordura saturada, o que é ruim para o açúcar no sangue.
