Quando você tem diabetes, tome cuidado para evitar açúcar e alimentos doces para controlar melhor os níveis de açúcar no sangue. No entanto, se você tem desejo de doces, às vezes pode ser difícil resistir a uma indulgência açucarada. Adoçantes artificiais, como Splenda e Equal, são alternativas ao açúcar real. Estes produtos adicionam doçura sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.
Adoçantes artificiais
Adoçantes artificiais são usados no lugar do açúcar de mesa comum. Os adoçantes geralmente são feitos de substâncias naturais, mas muitas vezes são mais doces que o açúcar comum. A Food and Drug Administration, ou FDA, deve aprovar adoçantes artificiais para uso público. Splenda e Equal receberam a aprovação do FDA. Para pessoas que procuram diminuir a ingestão de calorias, esses produtos são uma alternativa conveniente, pois adicionam quase zero calorias à sua dieta. Um bônus adicional para os diabéticos é que esses produtos não aumentam os níveis de açúcar no sangue.
Açúcar sanguíneo
Alimentos com carboidratos, que incluem açúcares, são o único grupo alimentar que pode aumentar os açúcares no sangue. Viver com diabetes pode dificultar que os açúcares no sangue subam muito alto ou mergulhem muito baixo. Evitar todos os alimentos açucarados pode ser difícil, e isso limita severamente suas escolhas de dieta. Adoçantes artificiais, como Splenda e Equal, oferecem uma variedade maior de alimentos à escolha, facilitando a aderência a uma dieta equilibrada que mantém níveis estáveis de açúcar no sangue.
Splenda
Splenda é um adoçante com zero caloria e zero de carboidratos, feito de sucralose. Estudos científicos demonstraram que Splenda não afeta o controle de açúcar no sangue a curto ou longo prazo. Seu corpo não reconhece Splenda como um carboidrato, portanto não é metabolizado. Os planos de refeições para diabéticos classificam o Splenda como um alimento "gratuito", o que significa que ele não contribui com carboidratos. Splenda também foi considerado seguro para mulheres grávidas, o que é particularmente importante para mulheres que se tornam diabéticas durante a gravidez - uma condição conhecida como diabetes gestacional.
Igual
Igual é também um adoçante com zero calorias. O aspartame é o ingrediente adoçante artificial da Equal. A Associação Americana de Diabetes declarou que o aspartame é seguro para diabéticos, pois adoça os alimentos, mas não contribui com calorias nem aumenta os níveis de açúcar no sangue. Como Splenda, pesquisas científicas mostraram que o Equal não afeta o controle de açúcar no sangue a curto ou longo prazo. Igual foi também aprovado como seguro para uso durante a gravidez.
