O capim-limão é frequentemente usado para fazer um chá ou usado como tempero. Embora tenha sido utilizado como remédio popular para problemas estomacais e como sedativo, parece não ter um impacto direto na perda de peso. Se beber chá de capim-limão substitui outra fonte de calorias, no entanto, isso pode ajudá-lo em seus esforços de perda de peso. Converse com seu médico para discutir métodos saudáveis para perda de peso.
Sobre Lemongrass
Como o nome indica, o capim-limão tem um sabor azedo e ácido que não apenas faz um chá delicioso, mas também pode ser usado como uma erva para adicionar sabor a pratos salgados e doces. Embora você possa apreciar o capim-limão por seu sabor, ele também é usado para fins medicinais. Além da digestão e do sono, o capim-limão também ajuda a acalmar os nervos e pode ter propriedades anti-inflamatórias. Existem evidências de que o capim-limão também pode matar células cancerígenas, mas esse benefício em potencial só foi estudado em experimentos com tubos de ensaio.
Chá de erva-cidreira e perda de peso
Ao tomá-lo como chá, o capim-limão contribui com muito poucas calorias para sua ingestão geral. Uma colher de sopa de erva-cidreira tem 5 calorias e 1 grama de carboidrato. Beber uma xícara de chá de erva-cidreira antes de uma refeição pode ajudá-lo a perder peso, preenchendo-o para que você coma menos. Além disso, beber uma xícara de chá de erva-cidreira durante o dia pode ajudar a impedir que você coma fora do tédio.
Adicionando sabor sem calorias
O capim-limão melhora o sabor dos alimentos sem adicionar muitas calorias e pode ajudar a reduzir a quantidade de gordura e açúcar que você usa, economizando calorias. Bata levemente os caules da erva para liberar o sabor e adicione-o à cavidade de peixe ou frango inteiro antes de assar ou grelhar. Você também pode cortar as folhas e adicioná-lo a uma salada ou vegetais, enquanto eles cozinham. Acrescenta sabor a batatas fritas e sopas também.
Preocupações com capim-limão
Algumas pessoas relataram tonturas e sonolência após consumir capim-limão. Também há preocupações de que ele possa aumentar seu apetite e que beber demais possa danificar o fígado ou o revestimento do estômago, de acordo com o Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Além disso, você não deve tomar chá de capim-limão se estiver grávida. Segundo o centro do câncer, altas doses de capim-limão causaram defeitos congênitos em ratos.
