Medicamentos prescritos como Lipitor têm efeitos colaterais e dietas com baixo colesterol podem ser difíceis de manter. O vinagre de maçã, por outro lado, não tem efeitos colaterais negativos e é fácil de administrar. A pectina está presente nas maçãs e no vinagre de maçã e o LDL (o colesterol ruim) se liga à pectina, que é uma fibra, e o colesterol é eliminado. O vinagre de maçã pode ser usado para diminuir o colesterol se resultar de dieta pobre ou predisposição genética.
Incorporando vinagre de maçã em sua dieta para diminuir o colesterol
Passo 1
Beba duas colheres de sopa de vinagre de maçã ou faça um tônico para beber como faria com qualquer outra bebida. Duas ou três colheres de sopa de vinagre de maçã podem ser combinadas com uma colher de sopa de mel, bem misturadas e completadas com água de nascente, água com gás, limonada ou qualquer suco. Em maio de 2005, a Sociedade Japonesa de Nutrição e Ciência de Alimentos determinou que duas a três colheres de sopa por dia maximizarão os benefícios da redução do colesterol.
Passo 2
O vinagre de maçã pode ser usado na culinária como qualquer outro vinagre. O sabor é diferente, mas geralmente insignificante como substituto do vinagre branco. Você pode fazer molhos para salada, marinadas e molhos. O vinagre de maçã é excelente como amaciante de carne, para aumentar a maciez do arroz cozido e para evitar que as massas grudem. O vinagre de maçã também pode ser usado como substituto do sal ao cozinhar peixe ou legumes. Obviamente, você pode usar vinagre de maçã para decapagem, uma vez que é um dos usos mais comuns para qualquer vinagre.
