Evite frutas ricas em frutose
A frutose é bem absorvida na presença de uma quantidade igual de glicose. Somente alimentos que contêm mais frutose que glicose causam sintomas se você tiver má absorção de frutose. Evite frutas com excesso de frutose - melancia, abacaxi, laranja, melão, tangerina, pêra, maçã, manga, pêra asiática, carambola, abacaxi, pinha e pêssego, de acordo com um artigo intitulado "Ramificações clínicas da má absorção de frutose e outros Carboidratos de cadeia curta "por Jacqueline S. Barrett e Peter R. GIbson na" Gastroenterologia Prática ".
Evite mel e sorbitol
Evite o mel se você sofre de má absorção de frutose. O mel é um alimento que contém mais frutose do que glicose - 1 colher de sopa de mel tem 6, 8 gramas de glicose e 8, 2 gramas de frutose. O sorbitol, um adoçante conhecido como álcool açucarado, torna-se frutose quando digerido. Leia os rótulos dos alimentos e bebidas e evite os que contêm sorbitol.
Não coma alimentos adoçados com frutose
Leia os rótulos dos alimentos e evite os alimentos que listam ingredientes como frutose, xarope de milho com alto teor de frutose ou xarope de milho. O xarope de milho rico em frutose é um adoçante barato que agora é usado em muitos alimentos e bebidas, o que é uma má notícia para quem tem sintomas de má absorção de frutose. O xarope de milho com alto teor de frutose está frequentemente presente em muitas bebidas adoçadas, como bebidas com frutas e refrigerantes e em pasta de tomate, muitos alimentos enlatados, xaropes de panquecas, geléias e geléias, molho barbecue, molho agridoce, ketchup, sabor e doces. Também é possível encontrá-lo em medicamentos líquidos, como xaropes para tosse e analgésicos.
Evite alimentos com altas cargas de frutose
Os alimentos que contêm uma quantidade alta de frutose - mesmo que equilibrada com glicose - têm uma carga elevada de frutose e causam problemas quando ingeridos em grandes quantidades. O suco de laranja, que contém o suco de até seis laranjas por xícara, pode causar sintomas enquanto comer uma laranja pode não. Figos e lichia também podem ser problemáticos quando consumidos em grandes quantidades. Não deve ser consumido mais de 1/3 de xícara de suco de frutas ou 1 colher de sopa de frutas secas de uma só vez.
