A icterícia é causada por certas condições médicas e é caracterizada por uma coloração amarela na pele e nos olhos. Se você tem icterícia, beber bastante líquido e seguir uma dieta com pouca gordura, rica em frutas, vegetais e grãos integrais, pode ajudar a tratar a icterícia. Também pode ser necessário modificar sua ingestão de proteínas.
Causas e sintomas da icterícia
Nos adultos, a icterícia pode ser causada por certas condições, incluindo doença hepática alcoólica, ductos biliares bloqueados, hepatite e câncer de pâncreas. O pigmento amarelo que dá a cor amarela característica é a bilirrubina, que é um subproduto dos glóbulos vermelhos antigos. Normalmente, o fígado elimina os glóbulos vermelhos antigos e a bilirrubina sai do corpo. Se houver muitos glóbulos vermelhos antigos para o fígado manipular, ocorre um acúmulo de glóbulos vermelhos antigos. Quando há pigmentação amarela suficiente dos níveis elevados de bilirrubina para se tornar visível, ocorre icterícia.
Gorduras
Proteína
Dependendo da causa subjacente da sua icterícia, pode ser benéfico limitar a ingestão de proteínas. O foco da ingestão de proteínas deve estar nas proteínas magras, como peru, frango e peixe. Também podem ser incluídas proteínas vegetais, como feijão, lentilha, nozes e tofu. Ao se concentrar em proteínas mais magras, sua ingestão de gordura saturada pode ser reduzida.
Fluidos e outras considerações
Beber bastante líquido também é muito importante se você tiver icterícia. Você deve consumir diariamente pelo menos 1, 2 litros ou oito copos. O álcool também deve ser evitado para evitar mais danos ao fígado. Sua dieta também deve ser rica em frutas e legumes, de preferência pelo menos cinco porções por dia. Grãos integrais também devem ser incluídos na dieta. Um nutricionista registrado pode ajudá-lo a criar um plano de refeições que atenda às suas necessidades nutricionais.
