A vitamina C é uma vitamina natural e solúvel em água, encontrada em muitos tipos diferentes de frutas e legumes, e também pode ser tomada como um complemento nutricional por seus potenciais benefícios à saúde, como suas propriedades antioxidantes. Apesar de seus potenciais benefícios à saúde, a vitamina C também apresenta algumas desvantagens, como o risco de desenvolver efeitos colaterais ao ingerir grandes doses do nutriente. Como com todos os suplementos nutricionais e vitaminas, consulte seu médico antes de tomar suplementos de vitamina C para garantir que seja seguro para você.
Angústia Gastrointestinal
Grandes doses de vitamina C, ou ácido ascórbico, tomadas ao mesmo tempo, podem causar desconforto gastrointestinal, especialmente se você o consumir com o estômago vazio, de acordo com o livro "Nutrição para a saúde, fitness e esporte". Os sintomas de desconforto gastrointestinal incluem dor de estômago, náusea, indigestão, cólicas estomacais, dores de cabeça, fadiga, diarréia e vômito. Esses efeitos geralmente são leves e estão relacionados à acidez da vitamina C, que pode ser minimizada quando ingerida com alimentos ou quando combinada com uma base alcalina, como o ascorbato de cálcio, para ajudar a neutralizar a acidez.
Hemocromatose
A hemocromatose é uma condição que envolve excesso de ferro no corpo, o que pode ter efeitos tóxicos. De acordo com o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue, uma alta ingestão de vitamina C pode piorar os sintomas da hemocromatose porque a vitamina C ajuda o corpo a absorver mais ferro dos alimentos e suplementos. A hemocromatose pode envenenar seus órgãos e causar falência, danificando seu coração, fígado e pâncreas.
Hormônios
A suplementação de vitamina C pode afetar a produção de certos hormônios sexuais, como a progesterona, especialmente durante os estágios iniciais da gravidez em mulheres, segundo o livro, "Nova Enciclopédia de Vitaminas, Minerais, Suplementos e Ervas". A progesterona é importante no processo de gestação durante a gravidez e sua liberação pode ser inibida devido às altas concentrações de vitamina C circulando na corrente sanguínea. Baixos níveis de progesterona durante a gravidez podem aumentar o risco de o feto desenvolver defeitos congênitos.
Efeito negativo no desempenho
A suplementação de vitamina C pode ter um efeito negativo no desempenho atlético. Em um estudo de 2008 publicado pelo "American Journal of Clinical Nutrition", a suplementação de vitamina C diminuiu a capacidade de resistência em atletas. Os pesquisadores dizem que os efeitos adversos podem estar relacionados à capacidade da vitamina C de reduzir a expressão induzida pelo exercício de fatores-chave envolvidos na formação de novas células musculares, impedindo assim algumas adaptações celulares naturais ao exercício.
Pedras nos rins
O consumo excessivo de vitamina C aumenta o risco de pedras nos rins, de acordo com um relatório da Harvard Medical School, e os homens estão particularmente em risco. Quando alguns decompõem a vitamina C no organismo, ela se converte em oxalato, o que pode promover a formação de pedras nos rins. Você deve evitar altas doses de vitamina C e ficar mais próximo da ingestão recomendada de 75 miligramas por dia para mulheres e 90 miligramas por dia para homens.
