Os antioxidantes desempenham papéis importantes no corpo, vitais para manter a boa saúde e prevenir doenças. Embora os antioxidantes sejam frequentemente promovidos para obter uma lista interminável de benefícios à saúde, eles na verdade não afetam diretamente a perda de peso. No entanto, os alimentos que são ricos em antioxidantes são os mesmos que podem ajudá-lo a emagrecer.
Antioxidantes 101
Antioxidantes são substâncias que podem neutralizar os radicais livres e proteger o corpo contra danos celulares. Os radicais livres são substâncias químicas que são formadas naturalmente no corpo como subproduto das calorias convertidas em energia. Além disso, eles podem ser encontrados em fontes ambientais, incluindo ar e luz solar quando ele reage com a pele. Certos antioxidantes podem ser produzidos pelo organismo, enquanto outros são obtidos através de fontes alimentares. O Instituto Nacional do Câncer observa que os antioxidantes podem prevenir os danos causados pelos radicais livres que geralmente estão ligados ao câncer. Exemplos de antioxidantes incluem vitaminas E e C e carotenóides - uma classe de nutrientes encontrados em vários vegetais coloridos.
Perda de peso: os fatos
Embora existam muitas teorias por trás da perda de peso, a única maneira comprovada de obter a perda de peso é consumir menos calorias do que seu corpo queima todos os dias. Métodos eficazes para perder peso incluem restringir calorias consumindo porções menores e exercitando-se para queimar mais calorias durante o dia. Para resultados a longo prazo, a perda de peso deve ser gradual e consistir em uma meta realista e uma dieta nutricionalmente equilibrada, que inclui uma abundância de alimentos vegetais, como frutas, legumes, grãos integrais, legumes, nozes e sementes - todos os alimentos ricos em antioxidantes.
Sem link direto
Embora não exista uma ciência que vincule os antioxidantes diretamente à perda de peso, os alimentos que fornecem mais antioxidantes ao corpo têm qualidades que os tornam ideais para promover a perda de peso. Uma das chaves por trás da perda de peso é consumir alimentos que ajudam a preenchê-lo, fornecendo poucas calorias. Esses alimentos são tipicamente alimentos vegetais ricos em fibras. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, os alimentos ricos em fibras têm maior probabilidade de fazer você se sentir satisfeito quando comparados aos alimentos de alto teor calórico, como biscoitos, bolachas, manteiga e bacon.
Alimentos e antioxidantes de baixa densidade de energia
Alimentos densos em nutrientes e com baixa energia contêm entre 0, 7 e 1, 5 calorias por grama, enquanto alimentos densos em energia possuem entre 4 e 9 calorias por grama. Alguns exemplos de alimentos de baixa energia que também são ricos em antioxidantes incluem tomates, morangos, brócolis e melão. A maioria das frutas, legumes e outros alimentos vegetais ricos em fibras, que também são ricos em antioxidantes, são ideais para controlar a ingestão de calorias, promover a boa saúde e se defender contra doenças.
