Como cozinhar nachos no forno

É fácil e rápido fazer nachos no forno. O calor seco do forno derrete o queijo, mantendo as batatas fritas. O uso de chips de tortilla extra grossos nesta receita evita que os chips quebrem quando você faz os nachos, bem como enquanto come esse jogo ou qualquer lanche a qualquer momento. O que emergirá do forno é um lanche crocante e saudável que você pode servir para sua família, convidados ou apenas desfrutar sozinho.

Um prato de nachos. Crédito: pilipphoto / iStock / Getty Images

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Passo 2

Coloque as tortilhas em camadas sobre uma assadeira. Você pode colocar os chips em camadas com duas camadas de espessura, pois as coberturas não precisam cobrir diretamente todos os chips.

etapa 3

Coloque uma panela pequena em fogo baixo no fogão.

Passo 4

Esvazie o feijão frito na panela e cozinhe por alguns minutos até que o feijão esteja macio o suficiente para sobrepor facilmente as batatas fritas.

Etapa 5

Espalhe o feijão frito sobre a camada superior das batatas fritas com uma colher. Espalhe o feijão frito da maneira mais uniforme possível.

Etapa 6

Polvilhe o queijo ralado uniformemente por cima do feijão frito.

Etapa 7

Adicione várias fatias de pimenta jalapeno em conserva ao topo dos nachos.

Etapa 8

Coloque a panela no forno e cozinhe por 10 minutos, ou até o queijo derreter completamente.

Etapa 9

Retire a panela do forno e sirva imediatamente.

Coisas que você precisa

• 1 saco grande de tortilla chips extra grossos

  Assadeira

  Panela pequena

  3 xícaras de feijão frito

  Colher

  3 xícaras de queijo cheddar ou pimenta jack ralado

  Fatias de pimenta jalapeno em conserva

Gorjeta

Sirva os nachos com creme de leite, azeitonas pretas, guacamole, cebola verde, coentro fresco, tomate picado e salsa por cima.

Adicione uma camada de carne moída ou frango desfiado em cima do feijão frito, se você quiser nachos de carne.

Adicione uma camada de pimenta por cima do feijão frito para dar mais sabor.

Para uma opção saudável, tente usar queijo com pouca gordura e feijão preto. Você também pode adicionar legumes frescos picados, como tomate, alface e pimentão, juntamente com uma fatia de abacate.