O chá de leite Boba, geralmente chamado de chá de bolhas ou chá de leite de tapioca, pode incluir qualquer número de ingredientes adicionados, como frutas ou mel, mas os ingredientes principais são leite, chá e sagu, que são pérolas de tapioca.
Embora o leite e o chá sejam certamente nutritivos, o chá de leite boba também contém uma grande dose de açúcar adicionado, o que é uma consideração importante ao decidir se deve adicionar esta bebida ao seu plano de alimentação saudável.
Boba Tea Nutrition
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, uma porção de 30 gramas contém 120 calorias e 2 gramas de gordura, embora nenhuma delas seja a gordura saturada que pode aumentar o colesterol e levar a problemas cardíacos. Embora o chá com leite boba contenha leite, ele contém menos de 1 grama de proteína por porção de 8 onças.
No entanto, ele contém 250 gramas de cálcio para construção óssea, que é 25% da dose recomendada de 1.000 miligramas, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos.
Alto teor de açúcar
Uma grande desvantagem do chá com leite de boba são os 20 gramas de açúcar que uma porção de 20 ml da bebida geralmente contém. Enquanto uma pequena porção disso é de açúcares naturais presentes no leite e nas pérolas de tapioca, alguns deles são adicionados de açúcar. Tudo o que o açúcar adicionado faz é aumentar o número de calorias vazias em sua dieta, e ingerir mais calorias do que você queima pode causar ganho de peso.
Quando você está acima do peso, corre um risco maior de sofrer uma doença cardíaca. O chá com leite de boba aromatizado, que geralmente contém xaropes açucarados, pode ser ainda mais rico em açúcar do que na versão simples da bebida.
Nutrição com pérolas de tapioca
As pérolas de tapioca no chá com leite de boba contribuem com vitaminas e minerais essenciais para a bebida. As pérolas contêm ferro, um mineral essencial que desempenha um papel na produção de glóbulos vermelhos que, por sua vez, transportam oxigênio por todo o corpo. As pérolas de tapioca também contribuem com traços de magnésio, fósforo e potássio.
Devo beber chá de leite Boba?
Como qualquer bebida adoçada com açúcar, o chá com leite de boba não deve fazer parte regular de sua dieta. Como o chá com leite boba não fornece grandes doses de vitaminas e minerais, não é sua melhor opção de bebida. Quando você toma um chá com leite boba, opte por um que não seja aromatizado com xarope. Algumas receitas para o chá com leite de boba incluem frutas frescas, que é uma fonte mais nutritiva de açúcar.
Beber chá está associado a um menor risco de doença cardíaca devido às suas propriedades antioxidantes, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. No entanto, a pequena quantidade de chá que o chá de leite de boba fornece provavelmente não vale as calorias e o açúcar que ele também contém.
Torná-lo mais saudável
Existem algumas maneiras de melhorar a nutrição do chá boba. Por exemplo, pular o xarope aromatizado ou usar aromatizantes sem açúcar reduzirá o total de calorias e conteúdo de açúcar. As opções de leite fresco são mais saudáveis do que as cremes não lácteos que às vezes são usadas nessas bebidas. Beber chá de boba sem as pérolas de tapioca ou sem leite também reduzirá as calorias deste tratamento.
