O isolado de proteína do trigo é um suplemento alimentar rico em proteínas e pobre em carboidratos e gorduras. O isolado de proteína do trigo é um suplemento popular de nutrição esportiva, principalmente entre fisiculturistas e atletas de treinamento de força, porque o alto teor de proteína pode ser útil na produção de crescimento muscular. Apesar dos benefícios potenciais do isolado de proteína do trigo, consulte seu médico antes de usá-lo ou de outros suplementos.
Porquê trigo?
O isolado de proteína de trigo pode ser uma alternativa adequada a outro suplemento de proteína popular, o soro de leite, porque, diferentemente do soro de leite, o isolado de proteína de trigo não é feito de produtos lácteos. Assim, o isolado de proteína do trigo não contém lactose, um açúcar lácteo. Se você é intolerante à lactose, consumir lactose pode resultar em inchaço, cãibras, náusea e diarréia; portanto, você pode evitar soro de leite e outras proteínas lácteas, como caseína em pó. Nesse caso, o isolado de proteína do trigo seria uma alternativa benéfica.
Conteúdo calórico
O isolado de proteína do trigo pode ser um complemento benéfico para a dieta, pois é pobre em calorias. Cada porção de isolado de proteína de trigo contém apenas 100 calorias. Devido ao baixo teor calórico, fazer um shake de proteína de trigo isolado para substituir uma refeição pode ajudar na perda de peso. Por exemplo, se você bebesse um shake isolado de proteína de trigo em vez de comer um submarino de 15 cm por dia, consumiria 1.260 menos calorias em uma semana. Essa quantidade é suficiente para perder mais de 1/3 lb.
Teor de proteína
O isolado de proteína do trigo é rico em proteínas - cada porção contém 20 g. Isso torna a proteína do trigo isolada adequada para a recuperação pós-treino. Uma pesquisa publicada na edição de dezembro de 2010 do "Jornal Internacional de Nutrição Esportiva e Metabolismo do Exercício" descobriu que consumir 20 g de proteína após os treinos estimulava uma taxa ideal de síntese protéica muscular, um processo que impulsiona o reparo e o crescimento muscular.
Teor de carboidratos
Ao contrário dos produtos de trigo, como macarrão e pão, o isolado de proteína do trigo é pobre em carboidratos. Cada porção de isolado de proteína de trigo contém apenas 3 g de carboidratos, com 1 g de açúcar e sem fibra alimentar.
Teor de gordura
O isolado de proteína do trigo é pobre em gordura, com apenas 1 g de gordura por porção. Isso pode tornar a proteína do trigo isolada adequada para dietas com pouca gordura.
Glúten
Como o isolado de proteína do trigo é um produto de trigo, ele pode conter glúten, um tipo de proteína encontrada nos grãos. Embora muitas pessoas possam digerir glúten sem problemas, as pessoas com doença celíaca experimentam náusea, diarréia, inchaço, indigestão e danos intestinais ao consumir glúten. O conteúdo de glúten varia entre os produtos. Verifique os rótulos e consulte um médico antes de usar.
