O gengibre é o rizoma, ou caule, da planta Zingiber officinale, e é usado há séculos como alimento, tempero e remédio. O gengibre promove a digestão e estimula o metabolismo, o que leva ao aumento da queima de calorias. Se o gengibre queima gordura em uma pessoa depende de muitos fatores, como dieta, exercício e porcentagem de gordura corporal. Ainda assim, o gengibre é um ingrediente natural em muitos suplementos alimentares e "queima de gordura". Converse com seu médico antes de tomar gengibre para perda de peso.
Propriedades do gengibre
O gengibre é um vasodilatador, o que significa que aumenta o diâmetro das pequenas artérias e melhora a circulação do sangue. O aumento do fluxo sanguíneo e da circulação geralmente leva a um pequeno aumento da temperatura corporal, chamado efeito termogênico, que promove o metabolismo e queima mais calorias, de acordo com "Aspectos bioquímicos, fisiológicos e moleculares da nutrição humana". O aumento da temperatura corporal causado por ervas como o gengibre é inferior a 1 grau Fahrenheit. O gengibre também promove a produção de bile e pode estimular a produção de sucos gástricos, ambos melhorando a digestão e disponibilizando mais energia para queimar. O gengibre também pode ter efeitos anti-inflamatórios e redutores de colesterol, embora os estudos tenham sido inconclusivos. Os usos mais populares do gengibre são para dores de estômago, digestão lenta, dispepsia e constipação, embora seja um ingrediente em alguns suplementos para perda de peso.
Gengibre e metabolismo
As alegações de que o gengibre pode aumentar as taxas de metabolismo em 20% são baseadas em estudos em animais nos quais o extrato concentrado de gengibre foi aplicado a tecidos externos. Consumido internamente, mesmo em altas doses, o gengibre e muitas outras ervas promovidas por suas habilidades de queima de gordura não aumentam o metabolismo além de 2% a 5%, o que é comparável à efedrina e cafeína, de acordo com "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrientes e metabolismo ". Obviamente, qualquer aumento no metabolismo pode ajudá-lo a perder peso, incluindo gordura, mas exercícios aeróbicos e escolhas saudáveis de dieta ainda são as melhores maneiras de queimar gordura.
Formas de gengibre
Você pode consumir gengibre de várias maneiras, como em conserva, cozido, em pó e como chá. Mas, para aumentar o metabolismo e queimar gordura, é necessário tomar doses mais altas de gengibre, disponíveis como extratos e cápsulas líquidas. As doses recomendadas comuns são 250 mg de extrato de gengibre três vezes ao dia. O gengibre é frequentemente combinado com alho, pimenta de caiena, canela, açafrão ou chá verde para efeitos sinérgicos; todos têm propriedades termogênicas. Converse com seu médico antes de tomar qualquer suplemento.
Precauções
O gengibre é geralmente considerado seguro nas formas de alimentos e suplementos. O gengibre tem um longo histórico de uso e não mostrou efeitos colaterais negativos graves. Considera-se que a sobredosagem com gengibre ocorre a 2 g por quilograma de massa corporal, o que leva à superestimulação do sistema nervoso e a "tremores de gengibre".
