Um em cada seis adultos americanos tem colesterol alto, relata os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Se isso incluir você, vários métodos de tratamento estão disponíveis, incluindo medicamentos, exercícios, perda de peso e mudanças na dieta que restringem certos alimentos e incentivam a ingestão de outros. Alguns estudos indicam que os limões podem pertencer à categoria benéfica, mas são necessárias mais pesquisas científicas. Converse com seu médico se precisar de orientação para planejar uma dieta que ajude a controlar seu colesterol.
Efeito de beber suco de limão
Um estudo do "International Journal of Humanities and Social Science" publicado em 2013 relatou os efeitos de dar a uma maçã inteira, um copo de água misturado ao suco de limão ou a cada dia, a indivíduos com colesterol alto. Os cientistas relataram que os indivíduos que consumiam suco de limão diariamente experimentavam uma queda significativa no nível de colesterol LDL, ou "ruim". Como o estudo também exigia que os participantes se exercitassem regularmente e seguissem uma dieta com baixo teor de gordura, não é certo se o suco de limão teria o mesmo efeito por conta própria.
Benefícios da vitamina C
De acordo com o Sistema de Saúde da Universidade de Michigan, uma alta ingestão de vitamina C pode não apenas ajudar a prevenir danos ao colesterol LDL e reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como também pode diminuir os totais totais de colesterol. Estudos mostram resultados diferentes e usaram quantidades suplementares de vitamina C variando de 100 a 1.000 miligramas por dia. Os limões contêm uma alta concentração de vitamina C: 1 xícara de suco de limão fresco possui 94 miligramas de nutrientes; 1 xícara de segmentos de limão cru contém 112 miligramas.
Fonte de fibra solúvel
Os Institutos Nacionais de Saúde recomendam que pessoas com colesterol LDL alto procurem consumir 10 a 25 gramas de fibra solúvel por dia como um método eficaz para reduzir o colesterol total. A fibra solúvel absorve a água no trato digestivo e forma uma massa viscosa. Os ácidos biliares, que contêm colesterol como componente, podem ser absorvidos por essa massa e eliminados do corpo em vez de serem reabsorvidos, diminuindo o nível de colesterol no sangue. Os limões são uma boa fonte de fibra solúvel, com cada peça de tamanho médio da fruta fornecendo 1, 6 gramas de fibra total, sendo 1 grama solúvel.
Rico em flavonóides
O suco e a carne não são as únicas partes de um limão que podem diminuir o colesterol. Um estudo publicado em 2002 no "European Journal of Nutrition" demonstrou que as cascas de limão eram eficazes na redução do nível de colesterol no sangue e no fígado de hamsters com colesterol alto no sangue. Isso pode ser devido aos flavonóides encontrados nas cascas dos limões e outras frutas cítricas, como laranjas e tangerinas. As frutas cítricas são especialmente ricas em flavonóides, conhecidas como flavonas polimetoxiladas, antioxidantes que exercem forte efeito sobre os níveis de colesterol e ocorrem apenas em altas concentrações na casca. Estudos com humanos são necessários para verificar se o efeito é o mesmo que nos animais.
