Uma dieta baixa em oxalato pode ajudar a prevenir pedras nos rins, causadas por um acúmulo de minerais na urina. As pedras nos rins, quando crescem, são extremamente dolorosas e podem causar obstrução urinária. Enquanto isso, a linhaça é rica em ácidos graxos ômega-3 que promovem a saúde geral e do coração. Se você usar linhaça para fins de saúde, provavelmente não precisará desistir dela quando seguir uma dieta baixa em oxalato.
Significado
Algumas pedras nos rins são feitas de oxalato de cálcio. Nesse caso, evitar alimentos com alto teor de oxalato pode ajudar a evitar pedras. Esses alimentos incluem chá preto, produtos de soja como leite e queijo, nozes, sementes de gergelim, gérmen de trigo, chocolate, uma variedade de frutas, incluindo amoras e mirtilos e alguns vegetais, como beterraba, cenoura e aipo.
Categoria
Enquanto muitas nozes e sementes estão na categoria de alto oxalato, a linhaça faz parte do grupo de alimentos de baixo a moderado oxalato. Isso significa que eles contêm entre 2 e 10 mg de oxalato por porção. A 1 colher de sopa. porção de linhaça tem 37 calorias, cerca de 3 g de gordura, 1, 3 g de proteína e 2 g de carboidratos.
Diretrizes
Ao restringir oxalatos, você consome não mais do que duas a três porções diárias de alimentos com oxalato moderado, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Pittsburgh. Outros alimentos com oxalato moderado incluem sucos de laranja e cenoura; iogurte; arroz castanho; bagels; numerosas frutas, incluindo morangos e peras; tortilhas de milho; pão branco; e inúmeros vegetais, incluindo alface, cebola, tomate e brócolis.
Benefícios da linhaça
A linhaça é uma rica fonte de ácido alfa-linolênico. Um ácido graxo ômega-3 essencial, o ALA parece fornecer benefícios para a redução do colesterol e a redução do risco de doenças cardíacas, de acordo com o University of Maryland Medical Center. Também pode ser benéfico para artrite, doença inflamatória intestinal e outros problemas de saúde, incluindo úlceras, psoríase e glaucoma, embora sejam necessárias mais pesquisas, observam os especialistas da UMMC. Uma dose terapêutica típica é de 1 colher de sopa. semente de linhaça moída três a quatro vezes ao dia consumida com muita água. Como alternativa, tome uma a duas cápsulas de óleo de linhaça diariamente ou 1 a 2 colheres de sopa. de óleo de linhaça.
