A nutrição durante a gravidez é crucial para a saúde e o desenvolvimento do feto. Embora seja rotineiramente recomendado que as mulheres grávidas evitem certos peixes, carnes mal cozidas, queijo mole feito com leite não pasteurizado ou grandes quantidades de cafeína, os aditivos alimentares também devem ser considerados.
Esteja ciente dos substitutos do açúcar
Aspartame, sacarina e sucralose são três substitutos comuns do açúcar. O aspartame é feito de fenilalanina e ácido aspártico. Embora geralmente seja considerado seguro pela FDA para mulheres grávidas, evite alimentos que contenham aspartame, se você tiver histórico de fenilcetonúria ou PKU. Esta doença genética pode criar um acúmulo de fenilalanina devido à incapacidade do seu corpo para decompô-lo. Em grandes quantidades, isso pode causar defeitos cerebrais no bebê por nascer. A sacarina é menos usada, mas pode atravessar a barreira placentária e, em grandes quantidades, pode causar problemas na bexiga do feto. Limite a ingestão de sacarina durante a gravidez. A sucralose, ou Splenda, um terceiro substituto do açúcar, é reconhecida como geralmente segura, mas pesquisas limitadas foram concluídas sobre sucralose e segurança durante a gravidez.
Monitorar a ingestão de corantes alimentares
Azul 1, azul 2, verde 3, vermelho 3, amarelo 6 e tartrazina amarela são corantes alimentares usados em refrigerantes, sucos, doces e saladas. Leia a lista de ingredientes nos rótulos dos alimentos para determinar se os alimentos que você come adicionaram corantes alimentares. Limite esses aditivos durante a gravidez para reduzir o risco de danos cromossômicos à medida que o bebê se desenvolve. Alguns estudos também sugerem problemas comportamentais e uma diminuição no QI em crianças se você consumir muitos produtos com corantes alimentares.
