A melancia é um alimento básico de verão, servido em muitos churrascos de verão. Infundir uma melancia com vodka ou outro tipo de álcool, como rum ou uísque, transforma essas frutas frescas e suculentas em um deleite festivo para adultos em uma festa ou piquenique ao ar livre. Certifique-se de preparar a melancia com um dia de antecedência para garantir que a vodka seja totalmente infundida na melancia. Essa preparação às vezes é divertidamente chamada de melancia bêbada. As fatias têm melhor sabor quando são servidas refrigeradas. É opcional adicionar pequenos raminhos de hortelã como guarnição antes de colocar a melancia.
Passo 1
Coloque sua melancia em uma tábua.
Passo 2
Use uma faca afiada para marcar um buraco redondo na parte superior do melão que é ligeiramente maior que a parte superior da garrafa de licor.
etapa 3
Retire a casca do buraco marcado. Usando uma colher pequena, cavar a melancia o mais profundamente possível para remover o excesso de frutas. Certifique-se de cavar pelo menos 10 cm.
Passo 4
Coloque o melão em uma tigela grande, posicionando-o de forma que o buraco fique no topo. Prenda com toalhas, se necessário.
Etapa 5
Insira o gargalo da garrafa de álcool no buraco, permitindo que o licor escorra para a melancia. Deixe esta preparação na geladeira durante a noite.
Etapa 6
Verifique seu melão. No dia seguinte, o álcool deve estar completamente infundido na melancia. Se a garrafa ainda não estiver vazia, deixe o melão esfriar por mais duas horas.
Etapa 7
Corte a melancia em quartos pouco antes de servir. A partir daí, corte fatias com aproximadamente 1 polegada de espessura.
Etapa 8
Sirva cada fatia com um raminho de hortelã, se desejar.
Coisas que você precisa
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1 tábua de cortar
1 faca afiada
1 colher pequena
1 tigela grande
1 melancia grande e sem sementes
1 16 onças. garrafa de álcool
Atenção
Esta receita é apenas para adultos. Tenha cuidado ao servir melancia infundida em torno das crianças.
